目前位置: 首頁 > 各期專欄 > 經營管理
 
經營管理
共有 61 篇文章 排序依:
創新服務體驗 逆勢再創價值
2021/11/02
新冠肺炎疫情打亂一切,疫後消費趨勢明顯變化,消費者對品牌忠誠度下滑,對價格敏感度更加強烈。連鎖企業經營應重視顧客終身價值,做到有溫度的差異化服務,多元創新消費者的服務體驗,才有助創造營運績效。... <全文>
第一線服務天使 連鎖品牌再進化的核心密碼
2021/09/03
疫情觸動連鎖業數位升級,倚靠數位科技並不能完全創造顧客美好的體驗,門市軟硬體設備條件好,猶如建構骨架及肌肉,如果要有溫度、有魅力,一定要有「第一線的服務天使」,「人」是最佳的通路,連鎖品牌再進化的核心密碼就是第一線的服務天使。... <全文>
吃火鍋是日常幸福 錢都堅守平價經濟
2021/05/03
湯頭滋味順口,食材新鮮多元,北部消費者熟悉的錢都日式涮涮鍋,是火鍋市場極具代表性的連鎖品牌,在廝殺激烈的火鍋市場紅海中,堅持大眾消費訂價,滿足顧客「想吃就吃」,長期洞悉消費潮流,務實回饋客戶,平價策略架構出彈性發展的競爭優勢。... <全文>
書香複合咖啡香 金石堂虛實合擊
2021/03/03
數位浪潮衝擊產業,商業模式推陳出新,滿足消費者需求成為共同目標,在體驗及場域經濟等趨勢下,金石堂虛實整合,網路書店經營成長,實體店也朝體驗型態持續創新,思考書香搭配咖啡香、荼香等多元可能,台南新營店複合健康輕食吸引在地居民。... <全文>
結盟創新價值 外食產業主流趨勢
2021/01/04
一加一如何大於二?數位時代跨領域競爭四面八方而來,與其懼敵,不如主動出擊,尋找借力使力的盟友。品牌聯合行銷創造綜效已是體驗經濟的潮流,而知名連鎖品牌結盟合作研發,聯名壯大優勢,創新品牌價值,將是食品餐飲、零售業等主流發展趨勢。... <全文>
首頁  上一頁  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  下一頁  末頁

 

本網站版權屬於財團法人中華飲食文化基金會所有,未經本站同意,請勿擅用文字及圖案
Copyright © 2013 Ryori. Taiwan a division of Foundation of Chinese Dietary Culture All Rights Reserved.