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第43期
第43期特別企劃
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大漁日和 以礁溪海鮮為旅程添色
2019/01/02
食物,是旅程中非常重要的一環,這也正是『民宿料理』最大的價值,」宜蘭礁溪民宿大漁日和創辦人游文志說,回想自己的旅遊經驗就知道,出去玩都會做功課、找美食,就是希望能透過吃為旅程添色;而透過味覺,對一個地方產生感情連結,更是最直接的方式,「這正是大漁日和一直堅持做一泊二食的原因。」
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<全文>
綠舞飯店 透過飲食讓人融入旅宿
2019/01/02
客人下午抵達飯店時,可以先泡泡湯舒緩一下舟車勞頓的疲憊感,趁著天還亮去園區走走逛逛,若是春天時節便能見到綠油油的農田景色;而若是七、八月等著收割,附近都是金黃色,走在路上都能聞到稻米香。」綠舞飯店行政主廚許創龍如此建議。
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<全文>
一泊二食:一段關於宗教、旅遊與隔離的歷史
2019/01/02
提到日本的一泊二食,可能要先從日本人洗溫泉的這個特殊文化講起。
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<全文>
日勝生加賀屋 青磺、白磺與懷石料理
2019/01/02
日本溫泉大多位於交通不便的地方,對旅人而言飲食不易,因此日式溫泉旅館向來提供包含晚餐與早餐的一泊二食套裝行程。
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<全文>
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