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Mega 50餐飲及宴會 海陸巨無霸外帶餐
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       新北美食地標「Mega 50餐飲及宴會」上週首度推出超狂牛排尬龍蝦套餐,短短五天狂銷上百套,讓團隊士氣大振,決定以「每週好物」為題,寰宇搜珍,替消費者選好物、省荷包!每週好物第2彈將推出「2人份海陸巨無霸套組47折」,主打罕見的「霸王級手臂蝦」二隻、和700克的「25盎司厚切沙朗牛排」,份量豪邁霸氣,吃來超級過癮!
       絕對讓老饕眼睛為之一亮的「2人份海陸巨無霸」套餐組,內含焱烤巨無霸手臂蝦二隻佐芒果莎莎醬、25盎司(700g)拉美沙朗牛排佐大馬黑胡椒醬,以及二人份的海鮮青木瓜沙拉、檳城碳烤時蔬,外加精選西班牙紅酒一瓶和哈根達斯迷你杯冰淇淋四杯!
       被稱為蝦中霸主的手臂蝦,其實是產自南亞海域野生的海虎蝦,身長相當於一個成人的前手臂,渾圓體型則是蝦界的楊貴妃,價格不菲!它的肉質飽滿、蝦膏豐沛,美味完勝市場常見的各等蝦輩!烹調時一般多用鹽焗手法,Mega50旗下Asia49亞洲料理的主廚楊能沛則是特別搞剛,他先炒製混合了辣椒、大蒜、紅蔥頭的自製蝦醬,均勻抹在開背的蝦肉上,將之烤熟賦予底味,然後再淋上南洋風味十足的芒果莎莎醬。入口後,酸甜微辣的果香襲捲而來,厚實鮮美的蝦肉隨即彈跳舌尖,份量多到比吃龍蝦還要過癮!
       至於超大塊700克的沙朗牛排則是選用來自拉丁美洲友邦的拉美牛,這是台灣目前牛肉進口量第二大的產區,當地牛隻以天然放牧草飼為主,肉質具穀物、草香等特色,又擁有低脂高蛋白的特性。主廚先以混合了蒜碎、洋蔥、黑胡椒、椰糖的醃料塗裹整塊牛肉,靜置一天,然後入烤箱先大火封汁、再小火慢烤至適當熟度,切塊品嚐,肉香撲鼻,鮮腴多汁,配搭加了印尼甜醬油的大馬黑胡椒醬,更添美味!隨餐附上的海鮮青木瓜沙拉、和檳城風味烤時蔬,既開胃又解膩,前者加了花枝、蝦仁,拌上泰國國寶級大廚的密傳經典醬料,酸甜香辣,令人稱絕;後者選用了節瓜、綠白花椰菜、杏鮑菇…等,簡單烤製,撒上主廚特調的檳城峇拉煎粉!
       除了每週好物,Mega 50旗下三間餐廳的招牌菜,也以套餐、單點、便當的形式,每天新鮮現做,提供外帶和外送服務,點選套餐最為優惠,比原始定價便宜二成以上。自開賣半個月以來,銷售排行榜前三名分別是「望月樓」粵菜餐廳的饕家套餐(四人份含芝士牛油焗大蝦碌、松本茸蠔油美國牛肉、廣式老火例湯…等六道菜色)、「50樓Café」自助餐廳的豪爽套餐(四人份含煙燻蜜汁豬肋排、波隆那肉醬千層麵、佛卡夏鮮蝦披薩…等十道餐飲品項)、以及「Asia 49亞洲料理」的泰式酸辣海鮮湯,詳細資訊可上官網www.mega50.com.tw查詢和線上訂購。
 
專線:(02)7705-9704。

 
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