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新天地 ‧ 鮑魚干貝蒲燒鰻入粽
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一年一度的端午節即將到來,以台菜海鮮餐廳起家的新天地餐飲集團,今年端出風味獨具的「台式XO櫻蝦干貝蚵乾粽」以及「粵式XO鮑魚干貝裹蒸粽」兩款海味粽禮,即日起至5月29日,台中、彰化、台北、台南七店開始訂購,4入及6入的雙味端午粽禮,搭配精美時尚保冷袋,定價988元起,符合企業福委會及民眾送禮及自用需求,5月25日前訂購,可享早鳥9折優惠。

 
新天地餐飲集團推出兩款海味粽禮,其中「台式XO櫻蝦干貝蚵乾粽」以台式經典滷肉巧妙結合台西海線特色食材蚵乾與蒲燒鰻。中部沿海一帶日曬風乾的蚵乾,昔時大戶人家象徵身份食材,如今轉為台西人舌尖記憶的家鄉味,搭配日本北海道鮮干貝、乾干貝、櫻花蝦XO醬調味交織而成鮮滋,絲絲彈牙的口感令人驚艷,而鹹鮮十足的蚵乾在蒲燒鰻魚甜味融合下,達到畫龍點睛的美食體驗。每顆330克,價格為200元。
 
匯聚港式經典好食的「粵式XO鮑魚干貝裹蒸粽」,重量級食材分別繁複烹調再入餡,整顆鮑魚以金華火腿高湯、蠔油煨煮入味提鮮,搭配北海道鮮干貝、蜜汁叉燒,佐以油潤鹹蛋黃、蓮蓉及XO干貝醬增加味蕾層次感,外層以竹葉取代荷葉,幽香得讓人念念不忘,每一口都是奢華享受,單顆400克,價格為250元。
 
由於國內疫情升溫,企業及民眾紛紛減少不必要的聚餐及戶外活動,致贈頂級端午粽禮成為疫情期間最佳選項,導致今年端午粽禮需求看俏,新天地今年推出4入及6入的雙味端午粽禮,搭配精美時尚保冷袋,定價988元起,最符合企業福委會及民眾送禮及自用需求,5月25日前訂購還可享9折優惠,限量750組。