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100+無肉料理 打造全台最強艸食主題慶典
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2022艸食祭–是我的菜》將於11/19-11/20在愛河灣畔盛大舉辦!打造2022年戶外最大型蔬食主題活動,一共集結100間艸牌餐飲+50家質感手作,有肉無肉都沒差,好吃就是我的菜!艸食男女一起來吃草!

自從2020年艸食祭第一回《艸食男女》到第二回《游牧食草》,每每引起熱烈迴響,蔬食已成為一種飲食潮流的生活態度,第三回《是我的菜》將於11/25世界無肉日前夕登場,此次特別邀請全台熱門「葷食品牌」設計限定「無肉料理」,囊括各式異國風味,除了常見的台式、中式、美式、韓式、日式,也橫跨到法式、西班牙、東歐甚至東南亞料理,絕對是艸食者沒吃過的獨家菜色,從陸地到海洋,從主食、甜點到飲品,夜晚搭配高雄流行音樂中心全台最大聖誕光影展演,從早到晚讓你賴著不走。

跟著全台風格艸牌一起探索蔬食

第三回艸食祭參與品牌跨越北中南各城市,蒐羅台灣在地食材大膽嘗試亞洲風味實驗的《Magpie鵲悅》,以瑜珈飲食概念為出發點的印度料理《Yogi dosa印度蔬食煎餅》《迪立印度健康蔬食坊》,顏值與味蕾同時滿足的台南品牌《SOi植物系甜點》《吃月》,來自匈牙利的純素馬卡龍《青鳥原味甜點》,硬頸環島推廣無肉精神的純素台灣在地小吃《善良肉圓》《樹巢Tree Nest》《林針嬤鹹水G》,來自最南端恆春的《浪頭叔叔》《覓Man_made》,高雄日系清新小店《美蔬齋》《散步路徑》,嘉義員林巷弄裡最美咖啡冰店《subi coffee&bakery》《一涼製冰所》,翻轉道地馬來西亞美食製成蔬食料理的《試蔬看》《大馬日常》,每每造成廣大排隊人潮的台中百年老店《丁山肉丸》,從西班牙流浪到嘉義,大膽嘗試素食西班牙燉飯的《Yen的廚房》,法國老闆融合臺式脆瓜仔肉的《LeFrenchQuiche法式鹹派》,中南美洲海歸男子《五福軒》也將把墨西哥純素塔可餅、純素韓式烤肉飯直輸港都