餐飲情報餐飲情報2025.07.042025.07.04美國米萬用食力:開啟米料理的多元風貌美國米開啟亞洲米料理新可能!中粒米飽滿彈牙,適合炊飯、飯糰與燉飯,吸附醬汁不易糊爛。高世達師傅用美國加州與南方中粒米,打造從蔥鹽牛腩炊飯到韓式泡菜飯糰等創新米食,展現美國米多元風貌與亞洲料理完美融合。
餐飲情報餐飲情報2025.07.042025.07.04美國米的多元米種與產區分佈美國米多元米種遍布加州、中南部等地,短粒米黏性高適合壽司,中粒米彈牙濕潤適合炒飯,長粒米鬆軟分明適合什錦飯,美國圓糯米延展性佳適合甜點,各式各樣的米種為餐桌帶來多元風味。
書香佐味書香佐味2025.07.032025.07.03飲食書院講座「傅培梅食譜書的飲食風華」一同品味那段經典歲月!走進傅培梅的食譜世界!中華飲食文化圖書館講座邀程安琪、游惠玲深談傅培梅烹飪哲學與經典食譜,並展出60餘冊珍貴館藏,重現飲食風華。
新味試探新味試探2025.07.032025.07.03台中七期ONCOR響艷都市會所 江振誠台灣星級小吃麵國際名廚江振誠設計ONCOR國際化的星級小吃麵與創意台式料理,打造專屬的味覺饗宴,另有由世界級調酒師打造的調酒飲品,讓聚會時刻從第一口品飲到最後一道小吃,都充滿記憶亮點與社交溫度。
餐飲情報餐飲情報2025.07.032025.07.03稻田中的饗宴 開平餐飲學生實踐永續風土精神花蓮富里「稻浪私廚」星級饗宴再登場,開平餐飲學生攜手主廚於田野間共創風土料理,運用在地米茶果醬打造山海旬味,展現產地到餐桌的永續美學。
餐飲情報餐飲情報2025.07.012025.07.0150樓Café日本屋台祭開跑 盡享經典日式美食新北50樓Café推出「日本屋台祭」自助餐主題活動,集結炙燒牛舌、炸蝦天婦羅、拉麵、松葉蟹鍋等經典日式料理,還有芒果甜點與啤酒暢飲,7/4至8/31限時登場!
餐飲情報餐飲情報2025.07.012025.07.01台北萬豪吃到飽升級回歸 牛排豬肋排無限點台北萬豪「肉食享肋‧豪吃之夜」吃到飽再升級!美國肋眼牛排、美式BBQ豬肋排主餐任選無限續點,搭配沙拉吧與甜品飲品無限供應,天天開吃至年底!
餐飲情報餐飲情報2025.07.012025.07.01台北文華攜手必勝客推出啤薩啤酒 永續喝出好風味台北文華東方酒店攜手必勝客與啤酒肚釀製,推出以比薩餅皮釀製的永續啤酒「啤薩 BEERZA BEER」,結合創意風味與環保包裝,開創今夏最潮綠色飲食體驗。
餐飲情報餐飲情報2025.07.012025.07.01圓山中秋禮盒 結合文化藝術與經典月餅的雙重驚喜圓山大飯店推出「花綻月燦•蝶舞團圓」中秋禮盒,結合台灣保育蝴蝶與經典月餅工藝,限量兩款設計禮盒,兼具收藏與送禮價值,早鳥優惠即日起開跑。
餐飲情報餐飲情報2025.07.012025.07.01黑毛屋視覺系壽喜燒 限定鍋物美味一整夏黑毛屋新品「切落火山壽喜燒」以火山造型堆疊A5和牛,另推夏季限定番茄鍋和梅子素麵。一份只要個人價,以親民價格便可享受和牛壽喜燒及鍋物。
餐飲情報餐飲情報2025.07.012025.07.01Ken香南港開幕 用劇場演繹味覺盛宴Ken香.時髦中菜正式進駐CITYLINK南港!全台首創「中菜情境劇場」,以戲劇感料理與視覺系甜點,重新定義新一代的中式饗宴體驗。
餐飲情報餐飲情報2025.07.012025.07.01樂天皇朝涼感美食上桌 炎夏必吃清爽新選擇樂天皇朝夏季限定「涼感美食」系列登場!推出多道清爽料理與視覺系點心,從沙拉、涼麵到甜點,為炎炎夏日注入一抹清涼滋味。