二瓶里美
日本料理家細川亞衣以貼近自然、傾聽食材的方式展現料理哲學,透過料理教室與創作空間「taishoji」,實踐生活即料理的理念。她不受食譜拘束,重視當下靈感與食材特性,創造出專屬的「一期一會」風味。
作者. 二瓶里美