粘文雍民國46年出生於彰化，從事廚師工作已30多年，曾任職於希爾頓、華夏等各大飯店，也曾在日本、新加坡、澳洲的五星級飯店工作，擅長廣東菜、港式、台菜料理；工作之餘，最大的興趣還是研發新菜。

粘師傅對做菜要求相當嚴格，拍攝當天，師傅嚴肅專注的神情就像在戰場指揮的大將軍，直到全部完成，拍攝個人照時才第一次露出微笑，因外型神似達摩所以有「達摩師」的封號。

鍾振文民國83出生，是土生土長的台北市人，目前就讀淡水高級商工職業學校餐飲管理科，擅長西餐烹飪，尤其是義大利菜，曾經在晶華酒店鐵板燒、維多利亞酒店點心坊、Albero義大利餐廳打工，因此學習到許多西餐的技術與觀念。自小練習拳擊，讀書之餘喜歡鑽研食譜和閱覽國內外餐飲相關書籍。曾參加第41屆全國技能競賽北區分區賽的西餐烹飪組榮獲金牌。畢業後計畫繼續升學，目標是考取國立高雄餐旅大學。