黃綉秝民國82年出生於雲林,個性開朗活潑,目前就讀國立淡水高級商工職業學校餐飲管理科,主要學習西餐,今年即將畢業,計畫投考國立高雄餐旅大學。烹飪方面擅長西餐和義大利菜,也喜歡烘焙,曾參加臺灣蜜創意蜂蜜比賽烘焙組競賽。立志成為台灣女廚神。
本文為節錄內容,完整文章請訂閱《料理.台灣》。
黃綉秝民國82年出生於雲林,個性開朗活潑,目前就讀國立淡水高級商工職業學校餐飲管理科,主要學習西餐,今年即將畢業,計畫投考國立高雄餐旅大學。烹飪方面擅長西餐和義大利菜,也喜歡烘焙,曾參加臺灣蜜創意蜂蜜比賽烘焙組競賽。立志成為台灣女廚神。
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黃汎偉出生於台北市,生長在一個小康家庭中,因為父親從事烘焙業的關係,所以高中畢業之後在父親的影響之下踏入烘焙業。曾任職於台北喜來登大飯店點心房領班及Black As Chocolate主廚,在烘焙路上很感謝父親一路走來的提攜與指導,也漸漸的啟發了我對烘焙的熱誠與執著,雖然工作佔去了我大部分的時間,但是對我而言,努力工作、不斷的學習及把新的元素融入產品裡,創造出更好吃的甜點正是夢想的延續。
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