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米,是天地賜給人類最好的禮物之一。但天天吃米的你,是否知道在台灣除了有池上米、富里米、關山米之外,在面向太平洋、背對著中央山脈的花東縱谷那一頭,還有「姨丈米」、「不愁米」以及「飯先生」等?五年來,透過網路行銷,在「掌生穀粒糧商號」的吹號下,這些「農家手做米」,已逐漸成為火紅的健康白米品牌。

與一般業者最大不同的是,掌生穀粒只提供新米,而且是確認消費者下單後,才與產地聯繫,小量碾製,然後宅配到府。就像米農對白米的孕育有衆多堅持一樣,掌生穀粒糧商號負責人程昀儀在品牌塑造上,也充滿了堅持。限量、新鮮、小眾,是掌聲穀粒的商品特色,也顯出了台灣米的珍貴與獨特性。

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回首1999年的九二一大地震,至今已屆滿12年,經過十多年的積極重建,位於震央的南投集集小鎮,在硬體建設上多已復原,但對於在地文化特色以及文化創意產品上的軟體開發,則還有很多可發揮的空間。此外,經常看到媒體報導農產品產量過剩,價格低迷等問題一直困擾著農民。其實,這是小鎮普遍存在的問題,也是一個產業常面臨的問題。

在筆者開設品牌形象設計課程的8年來,一直秉持產學合作的方式,將過去在業界十多年的實務經驗,以實戰方式融入課程規劃,引導學生進行專案設計從中學習,學習成果多以聯合展覽或是產學合作的模式呈現。2011年,在一個偶然機會下,讓身為設計師以及設計教育者的我,開始思考能為台灣寶島做些什麼。

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