在經濟學上，會以消費者物價指數（Consumer Price Index, CPI）的計算來反映某一國家或地區與居民生活有關的產品及勞務價格變動情形，通常以百分比變化為表達形式。而人們在自己所生活的區域，對於物價的水準及變動，也有一把經驗的尺，衡量商品的價格是否合理。然而出了國境，到了一個全新的國家或城市，便無從判斷起！

2012年5月，全球線上飯店預訂網（Hotels.com）公布了一項名為「三明治指數」的研究結果，調查全球各地的總匯三明治價格，作為提供度假旅客了解當地物價的參考。為什麼要選擇總匯三明治呢？傳統的總匯三明治麵包裡夾有萵苣、雞肉、培根、蛋以及蛋黃醬（Mayo），是大多數國家及城市都能取得的一般食材，且全球各地的飯店都有販售。

各種食物所含有的營養及所能產生的熱量各有不同，想要知道自己吃進多少熱量，攝取了多少營養，「營養密度」是可以幫助我們迅速了解所攝取食物的重要指標。

營養密度是在飲食上的一個重要概念，以營養成分（公克）與熱量（卡路里）的比值來表示，意即在相同熱量下，食物所含的各種營養素的種類與含量多寡，是《美國膳食學會期刊》（Journal of The American Dietetic Association）於2005年以低卡路里、營養素含量及多樣化程度進行評估，並公布計算公式。