許靖德
現職：子元壽司‧割烹店長
入行年資：22年
專長領域：日本料理
經歷：高玉日本料理等
象拔蚌握壽司
本文為節錄內容，完整文章請訂閱《料理．台灣》。
0 %
施慶忠
現職：子元壽司‧割烹內場主廚
入行年資：15年
專長領域：日本料理
經歷：高玉日本料理等
象拔蚌炊合
本文為節錄內容，完整文章請訂閱《料理．台灣》。
- 🏆 榮獲 第48屆金鼎獎 生活雜誌類獎 🏆
- 餐飲人必看的雜誌！由三商行「中華飲食文化基金會」自2012年創刊，一年六期、單數月出版，集結飲食文化、餐飲管理深度報導。
- 🏆 榮獲 第48屆金鼎獎 生活雜誌類獎 🏆
- 餐飲人必看的雜誌！由三商行「中華飲食文化基金會」自2012年創刊，一年六期、單數月出版，集結飲食文化、餐飲管理深度報導。
⚡ 立即訂閱《料理．台灣》電子報
- 服務時間.週一至週五9:00－12:00／13:00－17:00（例假日除外）
- 傳真.02-2517-1806
- 地址.104台北市建國北路二段145號8樓
⚡ 立即訂閱《料理．台灣》電子報
- 服務時間.週一至週五9:00－12:00／13:00－17:00（例假日除外）
- 傳真.02-2517-1806
- 地址.104台北市建國北路二段145號8樓
TOPTOP