朱健宇

現職：新東南海鮮餐廳松山館行政主廚

入行年資：25年

專長領域：中菜及海鮮料理

經歷：富碧瑤餐廳、霖園餐廳等

 

 

 

三杯鳳螺

 

 

辣酒花螺

 

洪福龍

現職：台北萬豪酒店宴客樓主廚

入行年資：30年

專長領域：粵菜、台菜及海鮮料理

經歷：真的好海鮮餐廳主廚、食方餐廳等

 

 

歌樂山

 

魷魚螺肉蒜過橋鮑魚