石福安
現職:三花日式料理主廚
入行年資:25年
專長領域:日本料理
海鰻捲舞菇
白燒鰻魚
本文為節錄內容,完整文章請訂閱《料理.台灣》。
石福安
現職:三花日式料理主廚
入行年資:25年
專長領域:日本料理
海鰻捲舞菇
白燒鰻魚
本文為節錄內容,完整文章請訂閱《料理.台灣》。
蔣文正
現職:台北老爺大飯店明宮主廚
入行年資:14年
專長領域:粵菜
淮揚玉液浸虎斑
川貝天麻炖斑魚
本文為節錄內容,完整文章請訂閱《料理.台灣》。