當新上任高雄市長韓國瑜正在拚農產品外銷的同時，日本四國愛媛知事（縣長）中村時廣一月中旬也來到台灣，為首次在台北微風廣場、台中裕毛屋等頂級超市開賣產期僅一個月，單顆售價最高逼近台幣400元的甘平橘。

很難想像愛媛橘子的身價竟比青森蘋果還貴，獨家專訪中村時廣時，我露出了不可置信的神情，沒料到知事緊接著告訴我一個更驚人的事實：「愛媛特殊品種的特選橘子，在東京百貨公司一顆賣價日幣1800元， 好吃才能賣出高價，完全符合客人需要。」

因為一顆橘子而想進一步認識愛媛，中村時廣在愛媛甘平橘餐會中如此介紹愛媛擁有的特色：一、產量高居日本之冠的橘子，二、第一座跨海峽的自行車道，三、台北有松山機場，愛媛也有，所以兩地對飛是松山到松山，此外愛媛還有松山市與松山城。

好友蘭萱是自行車愛好者，曾與捷安特車隊造訪風光明媚，銜接廣島縣尾道市與愛媛縣今治市的島波海道，但我滿腦子想的卻是年輕時著迷的日本經典偶像劇「東京愛情故事Tokyo Love Story」，男主角永尾完治在東京小公寓裡告訴女主角赤名莉香「家鄉愛媛的橘子很好吃」的橋段。

城市女愛上鄉下男而勇敢追求的故事，結局很催淚，女主角跑到男主角的家鄉，在他母校的一棵樹幹上刻下兩人名字做為愛的印記，即使男主角最後有追上來，但女主角仍決定一人離去，捨掉這個腳踏兩條船的男主角，飾演莉香的鈴木保奈美孤獨坐上電車哭泣的那一幕，讓我也哭到幾乎斷腸，突然想到愛媛蜜柑的口號「愛媛產的裡面有愛」果然是真的！

旋風來台的中村時廣，留下令人難忘的印象，他有前總統馬英九明星般的帥氣外型，也有高雄市長韓國瑜賣菜郎的親和力，在餐會中致詞介紹愛媛推廣橘子，最後竟拉開嗓門用台語高歌一曲「愛拚才會贏」而沸騰全場，真不像高高在上的政府官員。

日本有四十六位知事， 其中有三十三位是舊行政體系或演藝人員出身，而中村在擔任知事之前，曾在三菱商事工作，是少數出自企業的知事，所以他把政府當企業在經營，顛覆以政治為主的行政觀念，以提高績效為手段，以振興經濟為前提，他甚至做出最壞打算：「就算風險很高，或招致失敗，了不起不當這個官就是了。」

愛媛橘子的產量最大，至今仍供不應求，但中村時廣九年前走馬上任時，便預見日本少子化將產生影響，農產品勢必面臨危機，因此眼光放遠，未雨綢繆，決定開拓海外市場，而第一個被鎖定的目標就是台灣。

他回憶當時曾來台看栽培識品種，並派員進行市場調查，逐漸打響愛媛橘的知名度與銷售量，並以此為經驗繼續登陸馬來西亞、印尼、新加坡、香港等地，使得愛媛橘的出口量愈來愈大，「不過台灣農藥基準一直改變，令我們非常困擾，必須不斷調整，所以輸入台灣的愛媛橘數量時高時低，其實不是要大量出口，只要出口好東西給願意購買的人。」

日本生產柑橘的縣很多，但高級品只有愛媛才有，甘平與紅瑪丹娜正是愛媛獨有的品種。中村表示，愛媛橘有四十三個品種，幾乎一整年都有橘子可採，這是愛媛蜜柑研究所花了數十年時間研究才有的成果。溫州橘的產量大個頭小最具代表性，還有蒂頭突起的凸椪、嘗起來有些許苦味的八朔、產於四至五月的卡拉柑，以及栽種時間超過130年的伊予柑等，在日本柑橘也是平價水果之一，但是唯有愛媛的定位不同。

視為特殊又特選的甘平橘於2008年品種登錄，由西之香和椪柑交配而成，持續研究十年，栽培依舊很難，不是所有農民都會種，而且壞的全打掉，只要賣最好的，所以收成僅三成，以維持最高品質，至於紅瑪丹娜則早甘平兩年開發，是南香混天草的新品種，日前在新開張的微風南山超市水果禮盒區發現，一盒十顆裝開價近4000元，與甘平身價不相上下。

近年國內外發生多起假酒中毒事件，引起民眾關注。真酒的主要成分為食用乙醇，而假酒可分為兩種，一種是利用「食用乙醇」加上香精等原料調配而出的劣質酒。

2018年2月國內警方和財政局就破獲一起假酒製造案，即為利用調配的劣質酒充當高檔的釀造酒販賣。另外一種是摻有「甲醇」的假酒，過量誤食可能會有失明及多重器官衰竭、甚至死亡的風險。

2018年9月馬來西亞發生了一起集體假酒中毒案件，受害者在吉隆坡一帶喝到假威士忌和假啤酒，出現甲醇中毒症狀，總共有98人中毒，其中45人死亡，此為馬來西亞近年來最嚴重的假酒中毒案件。

今年1月媒體報導，越南一名男子因誤喝假酒昏迷送醫，醫師發現病人體內的甲醇超標後，以15罐啤酒治療病患，該名男子於三星期後康復出院。

甲醇又稱為「木精」，是一種工業用酒精，為一種無色透明有酒精味的有機溶劑，廣泛使用於工業及民生用品，例如：抗凍劑、油漆、橡膠產品、清潔劑、殺蟲劑、油漆除去劑、指甲油、農藥等。若被誤食，會導致代謝性酸中毒、失明並可能死亡。

 

甲醇中毒臨床症狀

甲醇進入人體後，肝臟中的酒精去氫酵素會將甲醇代謝為甲醛，再經由甲醛去氫酵素代謝為甲酸。甲醇於成人體內的半衰期約為8小時，甲酸之半衰期約為20小時。甲醇在進入人體後，會有18至24小時的潛伏期，中毒症狀才會出現。甲醇中毒的症狀主要為中樞神經之抑制、嚴重的代謝性酸中毒和視神經損傷。

早期中毒症狀，是因為甲醇本身所造成，包括噁心、嘔吐、腹痛、頭痛、暈眩、全身虛弱、步態不穩等。至於較晚期的症狀，則是因為甲酸的大量形成及乳酸的產生，因此產生的時間多在6至12小時後，甚至可能延遲至18至24小時後才有明顯的症狀。

臨床的症狀包括呼吸衰竭、代謝性酸中毒、胰臟炎、昏迷、抽搐、心衰竭、休克、橫紋肌溶解症、急性腎衰竭、視網膜傷害及視神經壞死等，嚴重者甚至會死亡。一般而言，成人服用100%甲醇達每公斤體重0.25毫升，會有嚴重中毒；每公斤體重0.5毫升以上可能致死。

 

甲醇中毒的治療

喝酒後若有任何與以前喝酒後不一樣的感覺，或有任何疑似甲醇中毒的症狀，如視力模糊，建議盡速就醫。臨床上對於甲醇中毒的診斷，有賴於醫師的高度懷疑才能確立。

早期甲醇中毒因缺乏特殊症狀，診斷較為困難，主要是依賴病人的喝酒病史並配合血中甲醇濃度的偵測。較晚期的甲醇中毒，除了眼底特殊的變化與視力惡化，明顯的陰離子間隙增加的嚴重代謝性酸中毒，再加上可能喝到甲醇假酒的病史，就可得到正確的診斷。

臨床上對甲醇中毒的治療以乙醇、血液透析及其他支持性治療為主。由於乙醇可和甲醇競爭酒精去氫酵素，讓身體有足夠的時間來排除未經代謝的甲醇，所以醫師會利用真酒（乙醇）來治療甲醇假酒中毒的病人。另外，fomepizole藥物可以抑制酒精去氫酵素的活性，因此可當作甲醇中毒的解毒劑。