鄭裕錞
入行年資：17年
現職：Mirawan主廚
經歷：樂沐副主廚
酪梨無骨牛小排
綠竹筍 黑松露
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餐飲消息
賴忠舜
入行年資：34年
現職：香格里拉台北遠東國際大飯店 上海醉月樓主廚
經歷：福華雲采餐廳廚師 世貿聯誼社廚師
百香果蓮藕
洋花蘿蔔
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