溫國智師傅出生於純樸的鄉下小鎮，興趣是烹飪、打桌球、閱讀…等，從小就希望從事和興趣有關的工作，開創屬於自己的一片天空。

高職就讀花蓮高工汽修科，在興趣及機緣下投入餐飲界，最初在海產店當學徒，因為工作熱忱及勤勞，獲得師父的指導，順利考取中餐烹調乙級技術士。因高職三年的學業成績優異，加上乙級證照的加持，透過乙類保甄，在激烈的競爭中，順利考上高雄餐旅學院。

在學時為了開拓對餐飲業的視野，並提升廚藝，曾多次參加比賽交流心得，曾榮獲第三十屆全國技能技藝競賽中餐烹調金牌。

退役後投入餐飲業，也持續參加國內外各烹飪競賽，曾在台北美食展廚藝競賽和北京世界烹飪大賽榮獲金牌，也經常擔任國內烹飪比賽的評審。目前的興趣在於多方涉獵食材的科學性、物理性和食物烹調過程中所產生的化學性原理，致力於技術層面的提升。並轉換跑道到學校服務，藉由教學相長把經驗傳承給熱愛餐飲文化的學子們。

戴華寬民國81年出生，對廚藝烹飪有非常大的興趣及熱忱，高中就讀育達高中餐飲科，即包辦家中伙食的準備。戴同學是苦學型的學生，每天待在餐廚教室練習12至15小時，專長在中餐烹飪，但對中西餐都有極大的學習興趣，最喜歡成品完成時的成就感以及獲得老師們的肯定。由於廚藝出眾，假日打工已能擔任廚房二手廚師，薪水比同齡打工的同學多一倍。戴同學希望畢業前能夠考取中餐乙級證照，未來目標是希望能在國際知名飯店擔任中餐主廚。

倪身安民國81年出生，生長在一個和諧、自由的家庭，父母採取民主式教育，因家中沒有經濟壓力，可以專心發展個人興趣。在高中時找到專業興趣在於烹飪料理，加上熱愛文化藝術，喜歡繪畫和樂器，發現廚藝和藝術的結合之美，目前貫注全部熱情在廚藝的學習上，專長是無國界料理菜單設計與烹調。

戴同學和倪同學近期組隊參加衛生署低碳蔬食餐盒競賽、2012桃園客家文化節客家菜包比賽都獲得學生組冠軍，另外，也在2012好菇道‧菇idea!創作料理大賽獲第三名佳績。