現職:台北美福大飯店米香台菜餐廳
年資:38年
招牌菜:雞汁燜筍、古早味西魯肉
釋迦瑤柱四寶湯
綑燒八寶嘉魶魚
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現職:台北美福大飯店米香台菜餐廳
年資:38年
招牌菜:雞汁燜筍、古早味西魯肉
釋迦瑤柱四寶湯
綑燒八寶嘉魶魚
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現職:欣欣餐廳負責人兼主廚
年資:60年
招牌菜:紅蟳米糕、酢醋蝦
南靖雞
香油豬肝
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