現職：儂來餐廳廚藝總監
入行年資：16 年
拿手菜：金鯧香芋炊粉、八寶紅麴米糕
碧綠五味雙色中卷
紅麴山蘇雞肉丸
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現職：芭達桑原住民主題餐廳行政主廚
入行年資：23 年
拿手菜：原住民料理、粵菜、創意料理等
海口吻魚山蘇鬆餅
鳥巢蕨麥飯石蚵
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