詹記本店位於新莊，成立於1994年，2018年唯一一間分店，自台北市南京東路搬遷至和平東路開幕，兩家店都營業至凌晨一點，而其麻辣鍋底鴨血，被譽為是台北市最好吃的鴨血之一。

       而兩間詹記的裝潢，都讓獨身一人的食客走進去皆感自在。或許是因為「本事設計」為詹記打造的台式復古風格特別趣味，裝潢吵鬧但又帶點溫馨，可見的設計素材帶有一股生猛的趣味感卻又貼近日常生活，簡單的方桌、一張小凳，裝盛食材的碗碟是常見的橘色、白色、藍色雕花邊的塑膠盤，附上啤酒玻璃杯跟鐵湯匙，霎時間，你還以為自己來到家旁邊的熱炒攤，或是回到鄉下阿嬤家作客，這些擺設與用餐體驗的設計，那麼靠近日常生活，讓好好吃一頓飯變得可親可近。

       裡頭店員親切但不過分親暱，見你是一個人來用餐，鍋底要點一份、主餐再點一道，這樣其他配料的份量可要斟酌，他們還會細心提醒你，若真的嘴饞每樣都想來一點，菜單上寫著大大「半」字的品項，都是可以點「半份」的意思，店家的貼心更成為一個人用餐時的好選擇。

       而2020年疫情來襲，四月份詹記還推出「一人鴛鴦鍋」，牛豬各領風騷，麻辣清湯可供選擇，鍋底份量實在，還附上蔬菜火鍋料組合而成的好料組一份，讓你在家也有享受麻辣鍋的權利，均價落在450元到550元間，自取跑一趟比內用還划算，是個一份犒賞自己也絕對夠滿足的選擇。

 

       走到店外，愛情串燒 8-bit、電玩風格的招牌相當好認，推開門後首先能看見吧台，通常都座無虛席、人聲鼎沸，迎面而來是滿滿日式居酒屋的感覺，再往內走前一些則別有洞天，鋪著磁磚地板、貼滿各式海報，瞬間又置身台式老屋的空間，充斥著復古氛圍。如果是喜歡熱鬧，那麼可以選擇吧台的空間，若好友、同事們成團一起用餐，5、6 個人享有裡頭的空間，更適宜聊天、談心。

       假設你總是想著無人陪伴、深夜勞累後期待著未來的日子，應該找個人同甘共苦，那進來店裡第一眼注意到的，可能不是日式風情，而是貼滿了便條紙的柱子。如同其店名，上頭正是徵求交友的各種紙條，留下一些話語、簡單的介紹，以及自己的社群帳號，也許未來哪天這間店串起的不只是食物，而是與另一個人的緣份。

 

愛情梅燒酎必點 感受濃郁卻又順口的體驗

       既然來到居酒屋、大家都追尋著醉意，審視一家店能否再次造訪，關鍵自然是酒品。而愛情串燒不能錯過的鎮店招牌：「愛情梅燒」，就直接替他們打上滿分。店員會帶著一個啤酒杯，加上一個小鐵碟來到桌前，先是注入 八、九 分滿的燒酒，再補上梅酒直到溢出、碟子也滿了才停。

       正統飲法是先啜飲幾口後、再把碟子裡的酒倒回杯中，梅酒的甜味包覆住燒酒的濃烈，讓人可以一口接著一口喝下。但如同人們總是深陷愛裡時才有意識，這杯梅燒喝來順口，後座力卻非常強勁，不少人「毫無負擔」地下肚後，就醉倒在酒杯面前，千萬小心。

 

肉串、小菜皆可口 海鮮品項也不能錯過

       好酒配著美食是真諦，通常在居酒屋的第一輪菜單，都會先來幾串肉類墊墊胃，其中愛情串燒的雞腿肉，幾乎是每位來客必點的品項，咬下稍稍酥脆的外皮後，就能嘗到軟嫩口感與濃郁的雞汁，導致常常一串難求。而像是好牛（牛肉串）、雞皮、番茄培根、松阪豬等等，一份價格大多落在五十到六十元之間，親民定價讓人不禁想多點幾份。

       鹹食吃飽之後，不少人都會想來份甜食解饞，此時選擇蜂蜜起司威化準沒錯。上桌後可以看到兩片威化餅乾，插在起司中再淋上蜂蜜，平常看似不會搭在一起的三者竟意外相融，絕對能夠滿足你的另一個甜點胃。