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近年來,工作場所出現了一些新的現象和趨勢,這些現象反映了職場正在不斷演變和適應多代員工的需求。以下是一些觀察和思考:

 

1.年齡多樣性和首次工作者:大量不同年齡層的員工進入工作場所,特別是年輕人,他們可能在15 歲左右首次進入職場。這些年輕員工在工作中可能較為沉默,但在私人生活中卻願意積極提出要求。他們可能對標準的工作流程有渴望改進和突破的幹勁,也更願意爭取獎勵,如銷售獎金或客戶的讚揚。

2.是家庭成員也是同事:我們看到越來越多的母女、父子或其他親屬組合在同一工作場所服務。這種趨勢導致了工作場所的年齡多樣性。

3.親屬介紹進入公司:家庭親屬互相介紹在同一公司應聘。這種情況也導致了工作場所年齡差距較大。

4.兼職大學生:在學大學生利用排課空堂兼職,這種彈性的工作安排也在增加。

多代同堂的工作環境意味著員工之間的需求差異很大。因此,工作時間和工作職責需要個性化安排。例如根據員工的需求設計工作時間表和工作內容,以滿足員工在個人和工作領域之間的平衡需求。

 

應對人力短缺的挑戰

為什麼要做這麼複雜的安排呢?主要是因為近年來,尤其是在疫情之後,人力資源短缺問題突顯。如果不做出靈活的調整,工作場所可能會受到巨大的衝擊。因此,出現了像這樣可以協商的情況。

那麼,如何安排這種彈性工作時間呢?在餐廳中,我們將工作任務細分成小部分,將工作內容分解成碎片化的時間段和任務,然後根據員工的需求填充這些工作安排。彈性排班不僅僅是上下班時間的彈性,還包括工作時間長短、上下班時間的彈性範圍以及工作內容的彈性。此外,這一代的員工不認為工作成就是唯一追求的目標,他們更注重生活的平衡以及獲得愉快和成就感。

 

工作氣氛和團隊協作

員工之間的互動和情感關係也受到他們高度重視。我們曾經有一群同班同學一起實習,其中兩人轉正職後,另外兩人也跟著轉成了正式員工。當問到他們是否因為喜歡工作而轉正時他們回答:「不是,因為我的同學轉正,所以我也要轉正。」這顯示出小團體之間的模仿和氛圍對他們產生了影響。

工作氛圍也非常重要,雖然他們不一定要求工作氛圍非常愉快,但他們希望與有默契和志同道合的人一起工作。因此,有時會出現幾位員工之間情感很好,希望一起上班的情況,這就需要進行溝通和調整。

總之,工作場所正在適應不同年齡和需求的員工,採取了更靈活的工作安排和管理方式。這些趨勢反映了新一代員工對工作和生活平衡的重視,以及他們對團隊合作和工作氛圍的關注。適應這些變化對於保持工作場所的活力和生產力至關重要。

 

未來職場變化觀察

未來的職場隨著科技的發展和全球化的趨勢,工作方式和需求將繼續變化,可能會出現更多的多代員工共事情況,並可能更加強調彈性工作和遠程工作,以滿足員工的工作生活平衡需求。此外,更多的職場可能會尋求創造愉快的工作氛圍,並提供持續學習和成長的機會,以吸引和保留多代員工。

總之,適應多代員工的職場趨勢和挑戰需要職場和員工一同努力。這種適應能力將有助於維持職場的活力,實現員工的滿意度,並確保未來職場的成功和繁榮。

 

多代員工共事及彈性的工作內容是未來職場的發展趨勢

攝影機前的受訪者,已是鬢髮斑白的老婦。她在自家廚房裡,用刀指著擺在料理檯上的食物,彷彿在一幅立體地圖上指認地理位置。右邊幾顆白殼雞蛋是列寧格勒(現稱為聖彼得堡),左邊的水果與洋蔥是華里斯島,右上方擺的煮鍋是拉多加湖(Lake Ladoga),鍋與蛋之間隔著一條黑麥麵包,那是軍用機場。

 

解構二戰軍火食譜

她憶起第二次世界大戰的德蘇戰線,當時她住在華里斯島,負責替準備赴戰場的蘇俄空軍做菜。「飛行兵最喜歡吃俄式薄餅」她說。為了重現1941 年大雪紛飛的低溫,她抓了一把麵粉,讓麵粉灑落料理檯。畫面這時切換至檔案影像,一名士兵倒在雪堆裡;畫外音是當年德軍的麵包師傅講述德國士兵只要撐過正值凜冬的列寧格勒圍城戰,事後就會獲得納粹政府頒發東線獎章,倖存者則諷之為冷凍肉勳章。

上述兩段描寫的,是2009 年的紀錄長片《烹煮歷史》(Cooking History)的影像橋段。片中,斯洛伐克導演彼得.克瑞克斯(Peter Kerekes)以軍伙食譜為引,採訪戰時曾效勞軍方的廚師。他將重演、檔案影像及口述歷史交叉剪接,透過影像與聲音的重組與交疊,重構部分的歷史現場,回望德蘇戰爭、匈牙利十月革命、阿爾及利亞戰爭、布拉格之春,以及南斯拉夫內戰。透過軍隊廚師的視角,讓強弱、善惡的二元歷史敘事有了不同的理解路徑。料理不僅附著了個體的生命情感,也在政治角力下成為權力協商的工具,沾染著國族主義的味道。

 

依附情感的料理

《烹煮歷史》在華格納《女武神的騎行》磅礴的配樂中華麗開場,一台運送戰地食物的直昇機正要起飛升空。觀眾不曉得它將駛向何處,只能隨著十道軍伙食譜交織而成的電影敘事跟著它復返戰事時空。十道食譜以驚人的食材數量影射食物在戰爭扮演關鍵性的角色,畢竟吃不飽的士兵打不了仗。同時,導演也運用剪接及音畫錯置,將受訪者講述殺敵的聲軌配上軍伙廚師示範肢解食材的影像,以諧擬的方式重演歷史事件,但飾演被弒者的不是演員而是牲畜,觀眾在某種程度上成為了直視殺戮現場的見證者。(作者為自由文字與文化工作者)

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