在2021年餐飲市場與飲食生活裡，我們習得了什麼？2022年該關注延展開出花朵的焦點趨勢又有哪些？在新年的初起，我們瞻前也顧後，藉著大數據與業界專家們的觀察分析，迎向繁花盛開的餐飲豐盛年。