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第71期 醬文化

醬文化-1
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雙月刊
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雙月刊

醬文化

2023.09.01出刊

無論在東亞抑或台灣,我們的飲食由各種醬料構成。本次的專題邀請到六位對飲食有獨到見解的作家與學者,來談談在台灣之中、之間與之外的各種醬料釀造及滋味。

售價NT$180