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第74期 餐飲中的工具學

餐飲中的工具學-1
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74
雙月刊
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雙月刊

餐飲中的工具學

2024.03.01出刊

通過不同領域的餐飲職人專業分析,為讀者分享好用、實用的工具,闡釋在料理過程中的心得與見解,並在日復一日的工作中激勵不斷進步,工具不但背負努力的汗水同時也乘載著記憶。

售價NT$180