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第77期 燒鳥

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77
雙月刊
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雙月刊

燒鳥

2024.09.01出刊

本期專題企劃從台灣燒鳥店現況切入,探討燒鳥的歷史起源。早在江戶時代已有燒鳥紀載,但並非人人可得,經過歲月演變,燒鳥已成為庶民美食,也能在餘煙裊裊間,化為Fine Dining 的精緻套餐,豐儉由人。

售價NT$180