雲朗觀光把藝術送進中秋節

今年中秋，送禮不只是美味，更是一場關於藝術與文化的深度展演。雲朗觀光以「月圓人團圓」為靈感，攜手旗下品牌打造兩款限量禮盒：一是揉合義式建築之美與中式風味的「雲朗月餅」，另一則為君品酒店以東方書藝與織品工藝為靈感的「圓月藏香」。從外盒設計到口味搭配，每一細節皆蘊含文化意涵與審美巧思，讓送禮成為一種質感生活的延伸。即日起開放預購，售完為止。

「雲朗月餅」禮盒設計別具巧思，盒面描繪雲朗觀光集團(LDC Hotels & Resorts)珍藏於義大利佛羅倫斯阿諾河畔的歷史建築─塞里斯托里宮（Palazzo Serristori）。這座於西元1520年間文藝復興時期的重要建築，歷經4年多的修復，至今仍保有眾多珍貴工藝細節，見證數百年來的藝術與文化傳承。今年中秋，雲朗觀光將月餅禮盒化作一件藝術品，揉合義式人文風情與東方團圓意象，讓這份來自佛羅倫斯的心意，穿越時空，獻上最真摯的祝福。

「雲朗月餅」禮盒內盛裝四款風味獨具的中秋月餅，以經典結合創新，傳遞不同於以往的節慶滋味，口味包含「豆沙蛋黃」、「棗泥核桃」、「鳳梨奶黃」與「東方美人」。「豆沙蛋黃」以綿密烏豆沙搭配鹹香飽滿的蛋黃，鹹甜交織，是中秋經典不敗的首選；「棗泥核桃」嚴選香甜棗泥揉入香脆核桃碎，口感層次豐富，滋味甜而不膩，一口入口，便難以忘懷；「鳳梨奶黃」融合金黃香濃的奶黃餡與酸甜的鳳梨果肉，果香與奶香交融，香甜柔滑、酸甜平衡，為傳統月餅注入清爽新意；「東方美人」將台灣特有茶品入餡，佐以溫潤桂圓與瓜子仁，餅皮油潤細緻、茶韻清雅，完美帶出東方茶品的獨特韻味。

君品酒店以「書藝織韻、藏香於月」為主題，匠心打造「圓月藏香」精品月餅禮盒，細膩展現東方文化的典雅韻味。盒身選用中式刺繡錦緞布藝，立體花紋層層交織，細膩映現古典韻味，內部設計以六盒環繞成圓，象徵團圓與圓滿之意，巧妙呼應中秋佳節的團聚意涵，禮盒內精選四款別緻廣式月餅，分別是「棗泥麻糬」、「棗泥蛋黃」、「鳳梨核桃」及「東方美人松子」，搭配兩款嚴選高山茶品「高山包種茶」及「高山小葉種紅茶」，廣式月餅的醇厚滋味，與高山茶的清雅茶韻完美融合，皎潔明月下啜茗嚐餅，品味的不僅是傳統，更是一份蘊含詩意的人文情懷。

CEO1950《名符其食》挑戰感官想像

連4年榮獲《米其林指南》推薦餐廳的「CEO1950總裁藝文空間」，今年夏天從「食物設計」視角切入，與長期關注食物設計教育的UOVO Food Design Studio一同展開「可食VS.不可食」的飲食對話，主廚張億興（Jackie）與團隊將展覽搬進古蹟歷史餐廳，打造一場名為《名符其食》的夏季菜單，並將UOVO的《內容不食》展覽理念呈現於二樓展間，邀請賓客在歷史建築中展開一場關於食與不食、空間與感官的錯位驚喜體驗。

2025夏季菜單《名符其食》，邀請大家從觀看進而品嚐

「食物設計」一詞源於西班牙設計師馬蒂．吉塞（Marti Guixé），他對於食物也淪於工業化生產與消費的現象感到不滿，因而將食物視為表達理念的「物件」，於1997年發起「設計食物」行動；這股風潮漸漸發散，像是2015年在米蘭舉辦的世界博覽會同樣將食物議題作為主軸，探索隱藏在食物背後的符碼，也讓食物設計從西方擴及全世界，成為教育一環。

2012年成立的「UOVO Food Design Studio」，是台灣早年投入食物設計教育的先行者，並在今年4月舉辦名為《內容不食》的策展實驗，端出看似食物卻不能吃的「料理」，讓觀眾透過「吃」以外的感官與每道料理互動，重新思考「吃」的本質究竟是味道還是行為。展覽結束後，UOVO工作室成員、同時也是CEO1950總裁藝文空間的內廚團隊人員楊千慧，與主廚Jackie再次延伸展覽，以《名符其食》為主題，將用餐與逛展結合，打造「料理是一場展覽，展覽也是一頓料理」的行動設計，讓食客藉由「品嚐」與「觀賞」兩種媒介，理解食物在味覺以外的意義。

餐桌 vs. 展場 ，《名符其食》×《內容不食》

Jackie表示：「主廚也是食物設計的執行者，例如套餐中每道菜的串接都是設計的語言。」他在巴黎修習一年半期間，曾為日本藝術家的展覽設計食物，UOVO所展出的《內容不食》激發了他對食物的全新想法，因此他與楊千慧將展覽搬入餐廳，自企劃到實踐耗時半年打造9道呼應展覽的餐點，將意象化為「可食」的餐桌，希望對餐飲習以為常的賓客們，能透過這次夏季菜單打開對食物的定義。