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雲朗觀光把藝術送進中秋節

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今年中秋,送禮不只是美味,更是一場關於藝術與文化的深度展演。雲朗觀光以「月圓人團圓」為靈感,攜手旗下品牌打造兩款限量禮盒:一是揉合義式建築之美與中式風味的「雲朗月餅」,另一則為君品酒店以東方書藝與織品工藝為靈感的「圓月藏香」。從外盒設計到口味搭配,每一細節皆蘊含文化意涵與審美巧思,讓送禮成為一種質感生活的延伸。即日起開放預購,售完為止。

「雲朗月餅」禮盒含豆沙蛋黃、棗泥核桃、鳳梨奶黃與東方美人四款風味月餅。

「雲朗月餅」禮盒含豆沙蛋黃、棗泥核桃、鳳梨奶黃與東方美人四款風味月餅。

「雲朗月餅」禮盒設計別具巧思,盒面描繪雲朗觀光集團(LDC Hotels & Resorts)珍藏於義大利佛羅倫斯阿諾河畔的歷史建築─塞里斯托里宮(Palazzo Serristori)。這座於西元1520年間文藝復興時期的重要建築,歷經4年多的修復,至今仍保有眾多珍貴工藝細節,見證數百年來的藝術與文化傳承。今年中秋,雲朗觀光將月餅禮盒化作一件藝術品,揉合義式人文風情與東方團圓意象,讓這份來自佛羅倫斯的心意,穿越時空,獻上最真摯的祝福。

「雲朗月餅」禮盒內盛裝四款風味獨具的中秋月餅,以經典結合創新,傳遞不同於以往的節慶滋味,口味包含「豆沙蛋黃」、「棗泥核桃」、「鳳梨奶黃」與「東方美人」。「豆沙蛋黃」以綿密烏豆沙搭配鹹香飽滿的蛋黃,鹹甜交織,是中秋經典不敗的首選;「棗泥核桃」嚴選香甜棗泥揉入香脆核桃碎,口感層次豐富,滋味甜而不膩,一口入口,便難以忘懷;「鳳梨奶黃」融合金黃香濃的奶黃餡與酸甜的鳳梨果肉,果香與奶香交融,香甜柔滑、酸甜平衡,為傳統月餅注入清爽新意;「東方美人」將台灣特有茶品入餡,佐以溫潤桂圓與瓜子仁,餅皮油潤細緻、茶韻清雅,完美帶出東方茶品的獨特韻味。

君品酒店以「書藝織韻、藏香於月」為主題,匠心打造「圓月藏香」精品月餅禮盒,細膩展現東方文化的典雅韻味。盒身選用中式刺繡錦緞布藝,立體花紋層層交織,細膩映現古典韻味,內部設計以六盒環繞成圓,象徵團圓與圓滿之意,巧妙呼應中秋佳節的團聚意涵,禮盒內精選四款別緻廣式月餅,分別是「棗泥麻糬」、「棗泥蛋黃」、「鳳梨核桃」及「東方美人松子」,搭配兩款嚴選高山茶品「高山包種茶」及「高山小葉種紅茶」,廣式月餅的醇厚滋味,與高山茶的清雅茶韻完美融合,皎潔明月下啜茗嚐餅,品味的不僅是傳統,更是一份蘊含詩意的人文情懷。

君品酒店「圓月藏香」禮盒有四款廣式月餅及兩款嚴選高山茶。

君品酒店「圓月藏香」禮盒有四款廣式月餅及兩款嚴選高山茶。

CEO1950《名符其食》挑戰感官想像

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連4年榮獲《米其林指南》推薦餐廳的「CEO1950總裁藝文空間」,今年夏天從「食物設計」視角切入,與長期關注食物設計教育的UOVO Food Design Studio一同展開「可食VS.不可食」的飲食對話,主廚張億興(Jackie)與團隊將展覽搬進古蹟歷史餐廳,打造一場名為《名符其食》的夏季菜單,並將UOVO的《內容不食》展覽理念呈現於二樓展間,邀請賓客在歷史建築中展開一場關於食與不食、空間與感官的錯位驚喜體驗。

CEO1950總裁藝文空間「揉水」進場儀式的味覺投影

「揉水」進場儀式的味覺投影

2025夏季菜單《名符其食》,邀請大家從觀看進而品嚐

「食物設計」一詞源於西班牙設計師馬蒂.吉塞(Marti Guixé),他對於食物也淪於工業化生產與消費的現象感到不滿,因而將食物視為表達理念的「物件」,於1997年發起「設計食物」行動;這股風潮漸漸發散,像是2015年在米蘭舉辦的世界博覽會同樣將食物議題作為主軸,探索隱藏在食物背後的符碼,也讓食物設計從西方擴及全世界,成為教育一環。

2012年成立的「UOVO Food Design Studio」,是台灣早年投入食物設計教育的先行者,並在今年4月舉辦名為《內容不食》的策展實驗,端出看似食物卻不能吃的「料理」,讓觀眾透過「吃」以外的感官與每道料理互動,重新思考「吃」的本質究竟是味道還是行為。展覽結束後,UOVO工作室成員、同時也是CEO1950總裁藝文空間的內廚團隊人員楊千慧,與主廚Jackie再次延伸展覽,以《名符其食》為主題,將用餐與逛展結合,打造「料理是一場展覽,展覽也是一頓料理」的行動設計,讓食客藉由「品嚐」與「觀賞」兩種媒介,理解食物在味覺以外的意義。

CEO1950總裁藝文空間「呼吸」發酵是食物呼吸的方式

「呼吸」發酵是食物呼吸的方式

餐桌 vs. 展場 ,《名符其食》×《內容不食》

Jackie表示:「主廚也是食物設計的執行者,例如套餐中每道菜的串接都是設計的語言。」他在巴黎修習一年半期間,曾為日本藝術家的展覽設計食物,UOVO所展出的《內容不食》激發了他對食物的全新想法,因此他與楊千慧將展覽搬入餐廳,自企劃到實踐耗時半年打造9道呼應展覽的餐點,將意象化為「可食」的餐桌,希望對餐飲習以為常的賓客們,能透過這次夏季菜單打開對食物的定義。

CEO1950總裁藝文空間「內容不實(食)」排骨雞麵

「內容不實(食)」排骨雞麵

 

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