PRESS BUTTER SAND 焦糖冰淇淋來襲

即日起，PRESS BUTTER SAND在台北SOGO復興館快閃推出夏季限定「焦糖奶油冰淇淋夾心」，以現烤雙層酥脆餅乾夾入濃郁焦糖奶油冰淇淋，冰火口感交織，帶來絲滑細緻的夏日風味。限量發售，快來品嚐這款夏日甜點新潮流！

PRESS BUTTER SAND焦糖奶油冰淇淋夾心限量開賣

這回 PRESS BUTTER SAND 夾的不是經典焦糖奶油餡，而是升級版的濃郁焦糖奶油冰淇淋！SOGO 台北復興館快閃櫃全新推出夏季限定「焦糖奶油冰淇淋夾心PRESS BUTTER ICE SAND」，為日本連續三年熱銷的話題新品，熱呼呼現烤出爐的招牌酥脆雙層餅乾、夾入現挖的濃郁焦糖奶油冰淇淋，碰撞出冰火交融、絲滑細緻的豐富口感，融合台灣的邊走邊吃文化、即將掀起一波甜品熱潮！「焦糖奶油冰淇淋夾心」即日起於 SOGO 復興館快閃店正式開賣。快閃期間每日數量有限，賣完為止。

PRESS BUTTER SAND全系列首次快閃SOGO天母店

身為日本東京車站排隊朝聖的人氣伴手禮PRESS BUTTER SAND，餅乾堅持採用獨家熱壓烘烤製工法，呈現出香氣濃郁與口感酥脆的經典滋味；內餡嚴選北海道原產奶油、搭配職人手熬焦糖醬，再融入不同季節推出的多種口味雙層餡料，創造出被譽為「夾心餅乾界愛馬仕」的頂級甜點。今夏一次亮相經典原味、咖啡焦糖、宇治抹茶、覆盆子白巧克力、草莓焦糖、濃郁栗子等全系列人氣口味，更提供4入、5入、12 入等多款組合任選，現於新光三越鑽石塔台北旗艦店、遠東 SOGO 台北復興館限量販售，並首次快閃SOGO天母店，天母限定早鳥10% OFF預購實施中！

PRESS BUTTER SAND 「焦糖加點和風」限時優惠活動

PRESS BUTTER SAND推出夏日期間限定「焦糖加點和風」限時加購優惠活動，即日起至9月22日，於新光三越鑽石塔台北旗艦店、遠東 SOGO 台北復興館快閃店同步開跑！凡於現場購買任一餅乾禮盒（不限風味），加購5入裝宇治抹茶風味禮盒，即可享有整筆訂單九折優惠！

嘉林餐旅中秋禮盒演繹四方風味

嘉林餐旅集團於2025中秋推出限量禮盒「藏月．繪味 One Moon, Four Heritages」，匯集旗下四間風格迥異的餐廳——態芮、捌伍添第、A、川雅，透過台、粵、法、川四方風味與文化靈感，打造一場穿越地域與記憶的節慶味覺旅程。每款酥點皆承載職人精神與文化語彙，化作一盒兼具美學與溫度的心意之禮。

「藏月．繪味 One Moon, Four Heritages」所藏的，不僅是工藝細膩的手工酥點，更蘊藏著四大世界料理背後的歷史人文、生活印記與風味語言，凝聚嘉林餐旅集團多年來對食藝文化的觀察、淬鍊、思索與積澱。在嘉林的視角中，每間餐廳皆如同一座獨具風格的藝術空間，呈現屬於料理的美學語彙，透過味道傳遞來自四方的飲食靈感，述說各自的文化記憶。而此次中秋禮盒中的每款手工酥點，正是四位主廚以風土為墨、匠心為紙，用味覺書寫而成的風味之作。一盒四境，一月同輝。這一方禮盒，不只承載節慶心意，更邀您隨風味展開一段跨越時空與文化的中秋旅程。

米其林三星法式料理餐廳「Taïrroir 態芮」主廚何順凱，擅長以西方料理邏輯解構中菜元素，關注土地、人文與自然之間的深層對話，並以當代料理美學重塑中式與台式飲食語彙，形塑出獨具風格的味覺語言。今年中秋，何順凱主廚監製推出「肉燥綠豆椪」，靈感取自台灣民間經典漢餅之一綠豆椪，取其鹹甜交織的熟悉味道記憶，融合法式酥餅對工藝細節與層次質地的講究，重構在地習俗風味的當代表情。餅皮酥鬆層疊，入口即化；內餡以手工熬煮綠豆沙融合特製滷汁慢燉肉燥，鹹甜平衡、香氣飽滿，再以干貝與菜脯提味，帶出不張揚卻深具韻味的風味層次感。從傳統中汲取靈感，以現代手法演繹，這款作品既是對文化記憶的致敬，也是當代台灣味的詮釋之一。

坐落於台北 101 大樓 85 層，米其林指南推薦餐廳「捌伍添第 85TD」根植正統粵菜技藝，亦深入探索台灣四時物產脈絡；承襲粵菜百年來對食材與工法的講究，以當代手法重新詮釋粵菜文化，在精緻與溫度之間，探尋屬於這片土地的風味可能。作為現代粵菜的代表之一，捌伍添第延續粵菜的風土根源，融合經典與創新、職人精神與人文溫度，於台北天際線上，寫下粵式料理的新篇章。此次特別推出的「捌伍 XO 醬酥」，即是一場經典與創新的交會。以餐廳招牌手工 XO 醬為靈魂，濃縮瑤柱、蝦米、烏魚子和火腿的鹹鮮滋味，融合清雅細緻白鳳豆沙，外酥內鮮、層次分明，微辣鹹香撲鼻，展現奢華海陸風味與粵菜文化的當代表達。

米其林一星法式料理餐廳「A」擅長以紮實的法式烹調思維，融合遍歷世界的料理歷練，從多元角度詮釋創作，展演多層次風味。此次禮盒推出的「蓮蓉松子酥」，向在地致敬，重塑經典滋味，特選上等白蓮子細磨慢熬，打造絲滑柔潤的蓮蓉內餡，搭配烘烤後香氣馥郁的松子顆粒，散發天然堅果香氣，而其酥脆口感更與蓮蓉的綿密形成鮮明對比，恰好詮釋了中式糕點在法式料理語境下的再生演繹。熟悉與新穎共存，傳統與現代共振，如同「A」所擅長的文化翻譯，是對食材的全新釋義與理解。

於今年 3 月榮獲米其林指南新入選的精緻官府川菜餐廳「川雅」，以川味哲學為核心，深植川蜀風土，並以細膩筆觸重現兩岸飲食文化的歷史脈絡，詮釋現代川菜的核心精神。此次推出的「茉莉流心酥」，靈感源自四川茶人徐金華先生創製的名茶《碧潭飄雪》——茶湯澄澈如碧潭，茉莉花瓣輕舞其上，猶如雪花飄落，以此極致之美而得此美名。川雅主廚團隊嚴選彰化花壇茉莉烏龍薰製茶粉入餡，融合濃郁奶黃流心與絲滑白鳳豆沙，層層堆疊，口感細緻柔滑，花香清雅馥郁，入口如品茶般甘潤柔和，映照藏於成都蓉派飲食中的優雅節奏，細膩表述川菜的文化深度與當代風貌。

四方風土匯於一方禮盒，嘉林餐旅集團「藏月．繪味 One Moon, Four Heritages」，承載的不僅是精湛的食藝工法與深厚的風味記憶，更展現品牌對文化底蘊與土地情感的持續探索。我們期盼以味道為時間刻劃印記，讓這份禮盒成為心靈相連的橋樑；當明月高懸之時，願與您共享這份以心入味、以味會心的團圓佳禮。