暑假放大吃！敘日啤酒美食節海陸全開，學生考生獨享超殺優惠

迎接七月夏季到來，坐落於南港車站到站即達的敘日全日餐廳，將於7月3日推出「暢夏啤酒美食節」季節主題餐檯，推出數十道佐酒必吃美饌，包含充滿龍眼木香氣的德國煙燻燒烤豬肋排、油脂豐厚的迷迭香烤羊排、麥香馥郁的愛爾蘭黑啤燉牛肉等。而迎接七月學生暑假與分科測驗的到來，敘日也推出「學生FUN暑假，考生齊應援！」優惠活動，整個7月憑有效學生證與今年度准考證，即享平日午晚餐999元，假日午晚餐1,299元之優惠，相當於優惠66折起，若欲享用下午茶也可於訂位時說出通關密語「來去敘日FUN暑假！」即可享有兩人同行，第二位半價並免服務費之優惠。

每到夏天就是要大啖海鮮，本次敘日全日餐廳「暢夏啤酒美食節」，推出多道當季限定的海味珍饌，就是要讓海鮮控一次吃個夠，包含不分平假日北海道生食級干貝、蒜蓉風味蒸烤牡蠣、地中海烤海鹽白蝦吃到飽外，假日再加碼鮮甜松葉蟹腳、南極雪蟹腳、鹽烤天使紅蝦等海鮮料理，以及以酒入菜的重口味美饌「香蒜胡椒啤酒蟹」、「啤酒醬燒魷魚」，香氣濃郁的黑胡椒螃蟹以大火快炒翻滾各式辛香料入味，口口蒜香飽滿更品嚐的到扎實的蟹肉，而啤酒醬燒魷魚則以酸甜風味的日式醬料搭配啤酒提鮮，鹹甜交織的滋味對上冰涼啤酒，更是讓人暑氣全消。

此外呼應暢夏啤酒美食節大口嗑肉、大口暢飲的精神，本次亦推出多道風味濃烈的鐵板、柴燒美饌，包含以龍眼木低溫燻烤的「德國煙燻燒烤豬肋排」，軟嫩的肋排沾附酸甜開胃的美式烤肉醬，令人允指回味，「德式燻腸披薩」酥脆的手工餅皮與莫札瑞拉起司經窯烤後可品嚐到火烤獨有的迷人香氣，煎至兩面上色封住肉汁精華的「迷迭香烤羊排」，搭配爽口的薄荷醬與蒜片也是本季不可錯過的重點菜色，另外還有最適合搭配沁涼飲料的酥炸菜餚，脆皮可口的酥炸德國豬腳以及經典的台式炸物拼盤等，若想來點清爽解膩的，啤酒油醋牛肉沙拉與現點做的鮭魚卵鮮蝦手卷、鮪魚蟹膏沙拉手卷也是本季限定美味。

2025台北食品展澎湖物產館 展現離島產業創新力

澎湖縣政府以「零距離的澎湖味」為主題，今年首度於 2025 台北國際食品展設立「澎湖物產館」，集結在地水產、農產與創意加工商品，將海洋與土地的滋味一併帶上展場。不同於以往的展出，此次以農、漁、工商整合的形式聯合登場，開幕當日，由澎湖縣副縣長林皆興親臨現場開幕，林副縣長表示，這次展館不只是展示產品，更是傳達產地理念的起點，展現地方政府對農漁業及工商發展之高度重視。

本次參展單位橫跨箱網養殖之龍虎斑、龍膽石斑、海鱺、藍黃瓜石斑等明星魚種養殖業者；搭配赤崁丁香魚、牡蠣等人氣水產品，有首次與「澎湖優鮮」合體參展的「澎湖好農」品牌，展出友善耕作的農產品；更有在地極具代表性的伴手禮業者，讓澎湖產業共同站上國際舞台。

澎湖優鮮出擊 無刺魚肉與全魚禮盒現身展場

因應現代家庭小型化與對料理便利性的需求，「澎湖優鮮」推出無刺魚肉塊與全魚分切等冷凍商品，涵蓋龍虎斑、黃金鯧等明星魚種。商品透過標準化分切與冷鏈配送，以真空包裝保持鮮度，適合單身族、銀髮族及忙碌家庭，2024年熱銷破2萬7,000盒佳績的全魚分切禮盒也將於展覽現場同步亮相，展現澎湖養殖技術與標準化加工的升級實力。澎湖優鮮通路代表、天和鮮物總經理蔡明欽表示，澎湖魚種在品質與風味上毫不遜色於進口魚品，這次展出的冷凍無刺魚肉與禮盒，希望帶動「吃大魚、吃在地」的新型台式食魚文化。

除了內需推廣，澎湖縣政府與在地業者也著眼海外市場，未來將依據冷鏈物流與國際認證規範，推動「澎湖優鮮」產品出口至日本、美國等市場，打造台灣海洋產業進軍全球的新生力軍。

青農返鄉扎根 展現澎湖農業新貌

澎湖縣政府多年推動「澎湖好農」品牌，今年邀集返鄉青年與資深農友共同參展，主打「安全農業、在地生產、無毒種植、保障農民」四大保證。展品涵蓋澎湖特色作物如稜角絲瓜、白膜花生、嘉寶瓜、仙人掌果與小番茄農產，這些源於澎湖特殊氣候與地貌的作物，風味獨特，市場潛力十足。展覽現場更安排與農友互動，讓消費者認識澎湖農業的安心與可溯源價值。

呼應觀光經濟與送禮需求，「澎湖物產館」特設伴手禮專區，展售結合澎湖元素與創意包裝的商品，如仙人掌酒、海葡萄膠原凍、魚皮酥、花枝丸、干貝醬等極具澎湖味的地方創意加工商品，展現澎湖品牌年輕化轉型成果，成功將傳統食材轉化為現代潮食。此次澎湖館不僅傳遞離島產業的多元樣貌，也體現地方政府對食材品牌與產業升級的長期耕耘。

• 展出時間：2025年6月25日（三）至28日（六）
• 展出地點：台北南港展覽館2館4樓 S1123 攤位
• 澎湖物產館主辦單位：澎湖縣政府