現職：台北國賓大飯店行政總主廚
經歷：青島香格里拉、瑞典王餐廳、春天酒店
招牌菜：龍蝦黃金泡飯、港式乳鴿、鹽焗雞
竹笙鱻魚湯
冬瓜薏仁老鴨湯
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餐飲消息
現職：十二粵行政總廚
經歷：香港富聲魚翅海鮮酒家、利苑酒家
招牌菜：十二粵招牌明爐燒鵝、蟹肉海皇炒鮮奶、乾炒牛河
花膠杏汁白肺湯
蓮藕章魚煲唐排
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