台北香格里拉父親節的五感款待

為迎接父親節，台北遠東香格里拉祭出一系列獻禮提案，從五大餐廳的頂級饗宴到高空下午茶與住房SPA專案，為爸爸打造多元又尊榮的過節體驗。香宮一鴨三饗、醉月樓功夫滬菜、ibuki懷石、馬可波羅的A5和牛與魚子醬、遠東Café炭烤松葉蟹吃到飽，無論是儀式感或闔家歡聚，皆有完美選擇。

香宮一鴨三饗，盡顯體面尊榮

香宮粵菜餐廳自8月1日至8日為父親節推出四人套餐，由主廚獻上氣派的桌邊片鴨秀，演繹經典一鴨三饗。第一饗為酥脆鴨皮與鮮嫩鴨肉，第二饗是鑊氣十足的生菜鴨鬆，第三饗則為湯頭醇厚的栗子瑤柱燉鴨湯。套餐還包含香宮招牌「X.O.醬花膠龍膽煲」以及每人獨享半隻的「上湯奶油焗龍蝦飯」。餐後以港式糖水「生磨合桃露」溫潤作結，亦可以優惠價加購「鮑汁四頭湯鮑」等頂級海味。

上海醉月樓經典滬味，獻上醇厚風華

坐擁39樓雲端美景的上海醉月樓，於8月8日至10日限定三日推出父親節套餐，以正統本幫手路菜向父親致敬。九道式套餐集結多道功夫菜，包含以慢火淬鍊精華的「松茸菇花膠干貝燉雞湯」、內餡奢華的「黑松露小籠包」。主菜則演繹道地上海風味，獻上「鮑魚燒刺參」、「奶油燒大蝦」與「雲耳酸菜蟲草蒸鮮魚」等海陸珍饈，餐後以香濃細滑的「芝麻核桃糊」溫暖爸爸的心脾。

ibuki日本料理旬之味蕾，演繹懷石雅緻

ibuki日本料理自7月30日至8月10日為父親節呈獻七道式懷石套餐，以當代美學演繹旬味菁華，獻給品味卓越的父親。套餐重頭戲為「炭烤日本和牛沙朗」，豐腴油花經炙烤後香氣四溢，口感入口即化，還有玩轉創意的「龍蝦三明治」，展現主廚的獨特巧思。饗宴由海膽晶凍、酥炸軟殼蟹等五款精緻前菜揭開序幕，搭配湯頭澄澈的「台灣紅石斑清湯」，食事則獻上鮮味滿盈的「牡蠣炊飯」，最後以Q滑香甜的「黑糖葛切」完美收尾。

馬可波羅餐廳高空星光，品味義式浪漫

擁有38樓璀璨夜景的馬可波羅餐廳，於8月8日至10日為父親節獻上當代義式饗宴。套餐主菜二選一，可選頂級「鹿兒島黑毛和牛沙朗」，經香煎後肉質軟嫩多汁，搭配黑蒜及松露醬汁更顯尊貴；或可選「奶油烤大比目魚」，魚肉濕潤細緻，並以番紅花白奶油與魚子醬提升奢華層次。饗宴由脂香豐腴的「香煎鴨肝」與「手工雙重義大利餃」精緻開場，最後以風味獨特的「橄欖油杏仁巧克力蛋糕」畫下難忘句點，與父親相約一場時髦浪漫的味蕾饗宴。

遠東Café自助餐廳海陸炭烤狂歡季

為歡慶父親節，遠東Café自助餐廳於8月8日至9月4日推出「海陸炭烤狂歡季」，適合闔家大小一同前來歡聚。週末更限定加碼「炭烤松葉蟹」無限量供應，以炭火炙烤引出飽滿蟹肉的鮮甜滋味。平日各餐檯亦有多款海陸佳餚，炭烤區多道經典美式佳餚，包含醬香濃郁的「煙燻豬肋排」、金黃誘人的「爐烤全雞」、外酥內Q的「德國豬腳」以及吮指回味的「紐奧良烤蝦」。此外，還有厚實多汁的「紐約起司牛肉漢堡」、酸辣開胃的「水牛城辣雞翅」與敲鑼限定的「煙燻牛胸乳酪三明治」等美味輪番上陣。海鮮吧琳瑯滿目的時令海產與澎湃的多國料理，提供多元繽紛的選擇。

馬可波羅酒廊以高空美景與夏日果香獻禮

趁著佳節帶爸爸來場輕鬆談心的午茶時光！位於38樓的馬可波羅酒廊，即日起至9月14日的每週六、日推出「戀夏芒果下午茶」，多款精緻鹹甜點心，提供父親節週末一個悠閒愜意的過節選擇。主廚精心設計的點心包含「鮮蝦芒果莎莎雞尾酒盅」、「香煎雞胸襯芒果番茄銅鑼燒」等創意鹹點；甜點則有「芒果香椰慕斯」、「奶油南瓜布里歐芒果蜜瓜磚」與主廚特製的沁涼芒果布丁。在高空美景旁，與父親一同品味盛夏的甜美果香。

體驗台北萬豪芒芒仲夏下午茶的多重滋味

台北萬豪酒店Lobby Lounge推出「芒芒仲夏」下午茶，至8月31日限時享用。以愛文芒果為核心，搭配開心果、百香果、鳳梨等熱帶水果，創新設計七款冰涼甜品與四款鹹點，呈現清新、層次豐富的夏季滋味，帶來消暑又美味的味覺體驗。

「芒芒仲夏」下午茶從開胃鹹點到甜品，處處可見愛文芒果的多變風味，點心房主廚以熱帶島嶼為靈感設計多款芒果甜點。「百香芒果椰奶冰棒」集結芒果、百香果、椰子的三種風味果泥與牛奶打造清爽奶香冰棒，包裹以百香果果泥和覆盆子製成的莓果凍，外層覆上法芙娜柚子奇想巧克力，再點綴新鮮芒果丁與香緹，感受從裡到外的沁涼滋味。「四季春多多白桃芒果冰球」小巧冰杯放入芒果、草莓、黃金奇異果、香蕉等多款手切果丁，搭配百香果醬與唐寧皇家伯爵茶香緹增添層次，最上層擺放四季青多多冰球和白桃芒果冰球，享用時將冰球推入杯中，變換多重滋味。「新鮮芒果冰可頌」將新鮮芒果泥、檸檬汁製成義式冰淇淋，夾入酥脆可頌中，再以新鮮草莓及芒果丁裝飾，多層次口感令人驚喜。

「生薑芒果慕斯」以杏仁蛋糕為底，搭配生薑鳳梨與芒果果泥、葡萄柚香甜酒及新鮮芒果製成的生薑芒果凍，外層包覆芒果慕斯，覆上晶瑩白酒凍。「芒果花園杯」以洋梨白蘭地馬鞭草凍與薄荷薰衣草凍為底，搭配開心果粒、黃金葡萄乾、杏桃乾、蜂蜜與鮮奶製成的堅果慕斯及滑順乳酪慕斯，最後淋上杏桃果泥醬。「芒果鳳梨乳酪花球」則以新鮮香蕉丁、百香果、芒果、椰子果泥、鮮奶油製成鳳梨奶醬，以乳酪慕斯及造型巧克力比擬夏日盛放的花朵，造型精緻可愛。「芒果開心果費南雪」散發著奶油杏仁香氣的費南雪，內餡夾入開心果醬與酸甜清新的芒果百香果凍，再以法芙娜歐帕麗絲白巧克力香緹點綴，感受熱帶果香在舌尖綻放。

四款精緻鹹點也充滿巧思，「芒果起士燻鮭魚壽司」香甜愛文芒果、濃郁切達起司、鹹香煙燻鮭魚與奢華魚子醬，搭配特製芒果起司醬與Q彈壽司米，鹹香清爽。「情人果生火腿乳酪球」金黃乳酪麵包球內餡包裹西班牙生火腿、爽脆酸甜情人果，搭配特製甜辣醬汁，鹹甜辣巧妙交融、層次多變。「芒果醋鮮蝦冷麵」以新鮮芒果泥與白酒醋調製成清爽醬汁，拌入滑順天使細麵，搭配Q彈鮮蝦與酸甜芒果莎莎醬，交織出夏日專屬的輕盈風味。「辣味肝醬芒果卷」將濃郁滑順雞肝抹醬結合酸甜多汁的愛文芒果，搭配泰式辣醬提味，捲入清爽生菜與越南春捲皮，是一道具創意又開胃的風格前菜。在挑高九米九、綠意盎然的Lobby Lounge，享受彷彿置身熱帶島嶼的美好片刻。