入行年資：22年
現職：北投老爺酒店Pure法式餐廳主廚
經歷：晶華酒店Robins副主廚、台北喜來登大飯店安東廳 領班
紐西蘭菲力．黑胡椒醬汁
法國帶骨羔羊排．波特酒醬
本文為節錄內容，完整文章請訂閱《料理．台灣》。
0 %
入行年資：8年
現職：S Hotel S餐廳主廚
經歷：Origine table francaise主廚
龍蝦義大利千層麵
.jpg)
法式三明治
本文為節錄內容，完整文章請訂閱《料理．台灣》。
- 🏆 榮獲 第48屆金鼎獎 生活雜誌類獎 🏆
- 餐飲人必看的雜誌！由三商行「中華飲食文化基金會」自2012年創刊，一年六期、單數月出版，集結飲食文化、餐飲管理深度報導。
- 🏆 榮獲 第48屆金鼎獎 生活雜誌類獎 🏆
- 餐飲人必看的雜誌！由三商行「中華飲食文化基金會」自2012年創刊，一年六期、單數月出版，集結飲食文化、餐飲管理深度報導。
⚡ 立即訂閱《料理．台灣》電子報
- 服務時間.週一至週五9:00－12:00／13:00－17:00（例假日除外）
- 傳真.02-2517-1806
- 地址.104台北市建國北路二段145號8樓
⚡ 立即訂閱《料理．台灣》電子報
- 服務時間.週一至週五9:00－12:00／13:00－17:00（例假日除外）
- 傳真.02-2517-1806
- 地址.104台北市建國北路二段145號8樓
TOPTOP