耳熟能詳的廣告台詞 牽起台灣人的回憶
在快速變動的網路社群時代，經典的罐頭電視廣告又開始被大量轉述、傳播，這才發現，原來大家的心中都記得這些罐頭商品、台詞與場景。熟悉的背景音樂，一句「電腦揀（kíng）的啦！」和「比土雞還好吃喔！」的台詞，彷彿又回到坐在電視機前、去逛大賣場的時代。
婦女就職與鑰匙兒童 罐頭擔起青黃不接期
1980 年的一支電視廣告片，出現兩名約國小孩童，有氣無力的樣態，搭配胡瓜唱歌，歌詞提到：「肚子餓了咕嚕咕嚕叫，全身無力不能跳，……媽媽不在家，青葉嚕肉飯嚇嚇叫。」 台北台菜名店青葉餐廳也進入食品業，推出滷肉罐頭產品。
歌詞中特別提到「媽媽不在家」，為什麼媽媽不在家？推測因為媽媽去上班而不在家了。1971 年台灣女性進入職場的人數約144.7 萬人，1986 年成長到為291.2 萬人，就業人數近翻倍。這狀況一直持續至今，根據2020 年勞動部統計，女性25 至29 歲勞動率達九成。
廣告片反映當時台灣社會變遷狀況，戰後台灣從農業轉型為工商業社會，女性大量進入職場，雙薪家庭變多，孩童早早放學回家，父母親卻還沒下班，罐頭擔負起這個青黃不接的空檔。
這個年代也誕生了上百萬的「鑰匙兒童」，回到家沒有人應門，只能自己帶著鑰匙開門，廣告中暗示孩童們可以靠白飯跟肉燥罐頭，快速自行打理一餐，因此那個年代長大的孩童，很多有簡單烹調、加熱食物、食用加工食品的經歷；比起現在點外賣、外食的經驗不同。
青葉嚕肉飯料是青葉餐廳所開發的滷肉罐頭
冰冷科技與溫暖人情的銜接 愛之味
一支1998 年的廣告片，畫面出現吳念真抱著好幾箱食品，與一群年輕人進門。畫面切換到他們所造訪的一位白髮阿嬤，撈出罐頭裡的花生讚嘆：「塗豆（thôo-tāu）哪會這麼大顆？」吳念真說：「這是電腦揀的啦！」阿嬤先吃驚，後也接受地說：「電腦也會滾（ kún，煮沸）塗豆喔？滾到綿綿鬆鬆。」畫面轉換到愛之味牛奶花生產品，畫面出現一行字：「抽空多看看老朋友。」
阿嬤代表傳統滾塗豆的人、吳念真代表新一世代人，採用科技，力求產品一致性、優越性。愛之味共同創辦人陳哲芳在廣告內容下了不少功夫，洞見了傳統與科技的交會點。廣告透露想要銜接傳統與科技的企圖心，兩代之間對話有點雞同鴨講：一方說是由電腦挑選塗豆，而一方卻誤以為是電腦熬煮塗豆。即使如此，都呈現讓人滿意的結論：一是塗豆顆粒大而均一，二是鬆軟口感，這也是跟消費者溝通最直接關聯的資訊。
愛之味牛奶花生於1990 年代問世，業者在挑選與燉煮上都下了工夫。為了提高該產品的品質，引進台灣第一台電腦選別機，採用以光學感應挑掉瑕疵花生的先進技術。只是當時不時興用高科技、人工智能等字眼，一般民眾生活用語多以「電腦」二字統稱。
愛之味董事長陳冠翰本身是生技博士，他補充「牛奶花生」是在傳統花生湯基礎下升級而來，「牛奶與花生在營養學上的好組合，我們引用日本技術，將花生經過多段炊煮、殺菌，完整外型卻又內部綿軟，嚼感與香氣並存。」
吳念真1995 年主持「台灣念真情」電視節目，他低沈的嗓音、親切的腔調、緩慢的語調，展現對鄉土人民的關懷，對當時在追求效率、追求財富的人們，重新勾住舊有的人情味與溫度。隨著廣告發酵，愛之味共同創辦人傳記《陳哲芳傳》一書中提到，該產品在罐裝甜品市場中稱霸，締造過年銷量兩、三千萬罐的紀錄。
隨著台灣經濟發展，罐頭也逐漸從日常廚房備品，變成祭祀時才出現的情懷選配。愛之味希望牛奶花生也能成為時髦下午茶的甜湯選項。陳冠翰說：「罐頭如果只是過去的記憶，很快會變成夕陽產品。但我們希望它是現在進行式、甚至未來式。」
電腦選的牛奶花生
海底哪裡有雞？ 活寶紅鷹牌海底雞
「紅鷹牌海底雞，比土雞還好吃喔！」這句響亮的口號，從主廚扮相的福態演員石松、葛小寶口中說出，特別具有說服力。彷彿發現新大陸般，兩位主廚相視而笑，打開罐頭的噹啷聲接二連三，新產品「油漬鮪魚罐頭」晶亮光澤浮現眼前。葛小寶鑑定「不是肉雞喔」，石松也夾起一塊吃吃看，認證「比土雞還好吃」！
宜蘭縣冬山鄉的活寶食品公司，在1982年推出這支電視廣告後，迅速奠定「紅鷹牌」的市場知名度，在老三台（中視、台視、華視）獨冠的時代，下廣告的效果奇佳。當時主推這款由油漬鮪魚製成的罐頭，開拓年銷售500 萬罐的驚人銷售業績。至今，對三、四十歲以上的台灣人，依舊留下對紅鷹牌海底雞廣告清晰的印象。
而雞肉與鮪魚的聯想，是從何而來？活寶食品廠長陳偉慶聽前輩們講述，雞肉是台灣人的日常食材，強調鮪魚有如雞肉的色澤及口感，鮪魚也因戰後遠洋漁業發達而走入台灣市場，逐漸成為不可或缺的海鮮來源。
活寶早期的創業前輩閱讀美國中部食品刊物，發現地處內陸，當地居民蛋白質來源以雞肉為主。隨著二十世紀後期的交通網絡發達、食品技術提升，美國中部的人也能吃到鮪魚，口感細緻的肉質纖維和微帶勁道，便將海底鮪魚與陸上雞肉進行對比聯想。
當時，台灣活寶食品的創業者們便聯想，台灣人日常飲食中普遍熟悉雞肉的風味與口感。於是靈機一動，認為可以「比照辦理」。在廣告中將雞肉作為鮪魚的參考、比較對象，引起消費者的好奇心與聯想，將鮪魚包裝成台灣人也能輕鬆接受的熟悉味道。而這樣的策略果然奏效，廣告推出後迅速打響知名度，活寶食品紅鷹牌海底雞「比土雞還好吃喔！」果然一炮而紅。
活寶食品官網的海底雞罐頭創意吃法，將海底雞拌上沙拉醬搭配法國長棍麵包。
