2017年曾為了在澳洲布里斯本舉辦的「中華飲食文化國際學術研討會」之餐會，拜訪了當地幾家餐廳。記得餐廳經理在建議海鮮類主食，均推薦鮭魚與巴拉蒙迪魚（Barramundi），還特別提及若是招待外國客人，應該讓他們體驗澳洲特有的「巴拉蒙迪魚」。一直以來，只知道巴拉蒙迪魚是鱸魚的一種，但不覺得有何特別之處，直到最近走訪位於澳洲北部的北領地（Northern Territory），才知道巴拉蒙迪魚在原民文化中佔有一定的地位。

原民的神話與食物

　　在英國殖民與移民澳洲之前，約有六百名來自不同部落、說著不同語言的原住民居住在這塊土地上，估計可追溯到五萬年前，是擁有地球上最長文化歷史的人類。

　　澳洲原住民的精神哲學被稱為「夢想」（dreaming或是dreamtime），指的是世界在形成的過程中都是在這段夢想時期。祖先的靈魂在夢想時期透過動物、植物、與其他生物的擬人化，形成一個個不同的神話故事，進而塑造出現今的自然環境，並逐漸建立當地的社會秩序及其法律。

　　在神話故事中，原住民的祖先多以人類的形式來到地球，當他們穿越陸地，創造了我們今天知道的動物、植物、岩石、河流、山脈和其他形式的土地。這些祖先的靈魂也形成了原住民、土地和所有生物之間的關係。祖先並沒有在夢的盡頭消失，而是留在這個神聖的土地上，夢想是永無止境的，將過去、現在、未來與人民、信仰和土地連結起來。

　　巴拉蒙迪魚、鱷魚、袋鼠、蜥蜴等都是原民神話中的角色。祂們曾出現在一萬年前、位於北領地的一處原民岩石壁畫上，這裡也是一萬年前原住民生活的地方。

Barramundi的原民神話

　　在夢想時期，有一尾巴拉蒙迪魚正被一群婦女追趕，並游進附近的一個洞穴。當她進入洞穴時，婦女們準備用斯賓菲克斯草（Spinifex grass）所製成的網子來抓她（這是一種稱為Kilkayi的傳統捕魚方法）。巴拉蒙迪意識到她被困在洞穴入口的淺泥水中，於是試圖游到另一端，但她找不到出路，回到山洞的入口處，但婦女們正拿著網子等著她。她游向婦女並跳過她們，一不小心，身上的鱗片被岩壁刮了下來，鱗片成為現今在河內可以發現的各種顏色的鑽石。巴拉蒙迪又從岩石的縫隙中跳出來並潛入水中，她在水中變成了一塊白色的石頭。三個婦人追到牛溪（Cow creek），在水中尋找她，這三位婦人後來也變成石頭，成為現在當地的特色景觀。

為何Barramundi還須正名？

　　Barramundi在澳洲指的是當地產的鱸魚品種─尖吻鱸，台灣又稱其為金目鱸，Lates calcarifer則為其學名， 國際科學界廣泛稱之為亞洲鱸魚（Sea bass）。 Barramundi一字來自昆士蘭州羅克漢普頓（Rockhampton）地區的原住民語言，是「大型河魚」之意。

　　巴拉蒙迪魚主要在澳洲北邊的海域生活，直到1980年代才開始出現巴拉蒙迪魚的養殖漁業，為了市場推廣的需要，澳洲決定在商業市場上將此「亞洲鱸魚」以Barramundi做為正式用字，進而成為澳洲的特色。