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時尚原味年輕「素」一下 原素食府
作者:陳靜儀
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2012年八月初才剛開幕的原素食府,打破以往素食餐廳的框架,創造出獨樹一格、吃素也能時尚又健康的新素觀念,自助百匯提供午餐、下午茶和晚餐吃到飽服務,上百道原味創新的料理選擇,從員工制服、管理模式、大片綠色植栽牆裝潢、鼓勵客人搭乘捷運來用餐,甚至創立餐廳周一環保日等,每項細節都下足功夫,把食、衣、住、行的綠色種子用力揮灑、萌芽並且帶進生活,原素食府正漸漸形成一股帶動人心的飲食新綠運動!

讓你媽媽扭一下,爸爸一起恰恰!說到素食餐廳許多人可能會皺起眉頭、想到油膩、充滿大豆味還播放阿密陀佛的傳統素菜館,在板橋四十一年老字號的西餐廳特香齋,醞釀母親三十年的願望,由第二代接手圓夢,在板橋府中捷運站出口、農會大樓四樓佔地570坪的超大空間、陳列450個坐位、近200道多樣選擇,推出堪稱新北市坪數最大、料理最多、構想最新,以原創、原味及時尚為元素的創新品牌─「原素食府」,不但吸引爸媽等長輩族群,以原味鮮蔬為腸胃扭動一下,更成功以原創料理和新飲食觀,讓年輕人也愛上這與眾不


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