在認識虎尾厝沙龍作為一獨立書店之前，會先被它的外觀所吸引，這間在1940年代所建造的中醫師民宅，在王麗萍的費心留存之下才有幸於呈現在眾人的面前。而店內的一桌一椅、各項擺設乃至於提供給客人餐點的各項器皿也都是他的收藏。儘管王麗萍一直提到是自己有著收藏癖，然而選擇大費周章地修復這些古董傢俱、碗盤，並且在店內擺設和使用，也是貫徹了日常生活中各項感受和實踐對人們的重要性。因為美感是有穿透力的。王麗萍希望藉由空間的力量將美的感染力更加擴大。故在虎尾厝沙龍接過店員所端給你的一杯咖啡、一盤甜點，除了好好品嘗之外，也不要忘記觀察和感受這些器皿的美及所乘載的歷史氛圍。

       除了店內的各項擺設及提供餐點器物的用心之外，店內餐點的選擇和提供也是書店三個主軸的再延伸。翻開虎尾厝沙龍的餐點菜單也都是隱含著巧思。像是食物的供應商都是選用社會企業或是在地小農生產的產品，在飲品的提供上也有著對於地方及生態的關懷。譬如甘蔗咖啡的甘蔗使用雲林當地的白甘蔗製作，而雨林咖啡則是選用符合公平貿易的咖啡豆。而近幾年虎尾厝沙龍選擇提供虎尾在地店家「虎珍堂」的甜品，「憨吉濃濃乳酪蛋糕」和「蜜薯厚布蕾」給客人，也是因為其是王麗萍認為虎尾鎮上將地方脈絡及歷史紋理與飲食結合最好的店家。

 

虎尾厝沙龍

 

讓番薯根留台灣 地瓜風味糕點

       提到虎珍堂，就不得不提到其位於中山路上靠近虎尾糖廠側的「虎珍堂菓寮店」。虎珍堂的創立則是緣起老闆林進誠想回家鄉的初心，並選擇在太太的老家虎尾一起創業的故事。目前虎珍堂店內以兩項原料作為產品發想的源頭，分別為地瓜和虎尾糖廠所生產的三溫糖。地瓜相關商品就是虎尾厝沙龍所提供的憨吉濃濃乳酪蛋糕和蜜薯厚布蕾，這兩項產品虎珍堂的源頭，也是招牌。把地瓜作為產品開發的核心起源於林進誠自己本身愛吃地瓜片，進而發現原來雲林縣的地瓜產量佔全國的一半，甚至到了秋冬季達到全國的八成。但卻沒有多少人了解地瓜之於雲林縣是如此重要的商品，甚至可能雲林人自身也不了解雲林地瓜的產量竟是如此的大量，所以想要好好地藉由地瓜的商品讓眾人了解這件事，並也希望讓地瓜所製成的產品成為雲林的特產。

現煎的虎尾燒，放入各式不同口味的餡料，成為人氣商品。

 

       而在虎尾糖廠也是擁有著各地糖廠一定會有的冰品販賣部，不過除了一般常見的冰棒及冰淇淋之外，虎尾糖廠還有兩項其他糖廠較少販售的商品：紅豆冰淇淋及麥苗冰沙冰淇淋。紅豆冰淇淋所淋上的紅豆是每日由冰品部員工親手熬煮的，滋味十分地醇厚，且仍可見一粒粒飽滿的紅豆，置放在牛奶冰淇淋上立刻引起唾液的分泌。而麥苗汁冰沙也是全台僅有虎尾糖廠在販售的商品，微甜的麥苗冰沙單品嚐時當然清涼暢快，而加上一球牛奶冰淇淋後，冰沙和冰淇淋一起入口別有一番風味。除了冰品部內部設有內用席之外，人們通常也會在購買冰品之後順步到緊鄰冰品部的同心公園邊散步邊品嘗。

 

特調營養學果汁 帶動雲林農產品

       林記最為顧客津津樂道的莫過於依著不同人的需求所製作的的「曉慧牌客製特調果汁」。儘管一開始是因為父親的生病，使得林曉慧開始去了解各個蔬果的特性，並且去修習營養師的相關課程，逐一去了解不同蔬果中的不同維生素，進而依照消費者的需求和身體現況去調配出一杯杯的特調果汁。在店裡最常見到的就是林曉慧與顧客在交談，且手上拿著一張紙，仔細一看紙上所記載的是各項不同蔬果搭配的方式，後成為送到該位顧客手中的專屬蔬果汁。採訪的那天天氣炎熱，且深知現代人都長時間使用3C產品，故特別送上了一杯分別由紅蘿蔔、芭樂及蘋果以及西瓜、葡萄、紅火龍果所組成的蔬果汁，裡面含有豐富的維他命C和水分，並且放入紅蘿蔔。並且為了讓這一杯特調蔬果汁能讓各項蔬果都發揮出其最好的營養素，可不是一股腦地將六項蔬果都丟進去一起榨汁，而是分別依照不同蔬果的特性分別處理，後才混合而成的。

曉慧牌特調果汁使用在地食材，並依照每位客人不一樣的身體狀況，去製作適合的蔬果汁。