雖位處在三多商圈大遠百斜對面，但因中間隔著80米寬的新光大道，讓這家「路人No.8」咖啡廳不容易找得到。有幸找到、步入店後，總讓人有「慢下來」的感覺，除了咖啡刺激分泌的多巴胺奏效外，還有街景。

 

留住過路人 既巧又俗的命名

來自雲林北港的老闆李耕豪是位超斜槓人。他當過警察，其他更長的時間在台北，玩樂團，後來是因朋友點召才來高雄賣起咖啡。

說起「路人」的命名，一開始的靈感其實是來自招牌下方的Ruh，是李耕豪和朋友聊天時誤打誤撞出來的。當時得知Ruh 是源自古波斯文，有「人」的意思，若用英語發音，又有中文「路」音的巧意，於是有了「路人Ruh」的發想。命名看似很有學問，但李耕豪的用意卻很直白、不做作，就是沖咖啡給路人喝，怪不得他的手沖單品咖啡都是百元出頭的庶民價。

路人No.8 除拉霸義式咖啡外，還有單品手沖、冰滴咖啡，與其他茶飲、奶製調飲。招牌的手沖咖啡按原豆產區，有細緻的日曬、水洗，與淺、淺中至中烘等不同烘法的選擇。以上種種看似精緻、高調，但價格卻是路人當初誇下的海口─路人價！（本文作者曾薆、曾麗雅為高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新所研究生）

 

路人No.8 的咖啡與餐點堅持高品質，價格親民。  

這是一家晚上8 點營業至隔天凌晨2 點的台式小炒店，位在三多商圈邊緣的興中二路上。雖然染不到熱鬧商圈夜晚的霓光、人車鼎沸聲，但生意特好，主打招牌是腿庫飯，營業超過40 年，想必一開始是專為高雄輪班勞工開的。

 

騎樓宵夜場百無禁忌 食飯配話

這家叫「老二腿庫飯」的小炒店，連店名都不想爭老大，甚是低調。它於夜間營業，對於朝九晚五又須早寢的正常上班族而言，一定很容易會錯過老二的秘境美食，也很難體會深夜裡非常人的飲食。這裡，因為來客多、空間有限，所以沒有候位禮遇，有的只是路邊「候站」的份。

即使有幸入座，也難得被排在有冷氣的窄房用餐，多分配至騎樓用餐。但妙的是，騎樓雖臨馬路，也較昏暗，但客人吃起飯來，反而較沒禁沒忌。餐桌交談聲也因此越來越大，自成一種有別於商圈的另類人聲鼎沸，這可不是高雄版深夜食堂的「食飯配話」（tsiah-png-phuè-uē，邊吃飯邊說話）畫面嗎？

   

騎樓下用餐的客人熱鬧喧嘩，高雄的熱情在深夜中持續不減。  

 

老二招牌豬腿庫 絕妙選材與老滷

衝著腿庫飯來的，不怕三高的老饕尚可理解，但現場竟然也有為數不少的年輕上癮族，甚至還可看到跟著網路食評而來的外地追星客。老二腿庫飯的魅力，可見一斑。

老二豬腿庫的神奇之處在哪？仔細品味後，能體會些懵懂道理。重點為帶皮帶筋的後腿下段部位，恰到好處的肥瘦比例，再經不為外人道的老鍋、老滷秘製過程（所謂的人為風土條件？），才做得出令老饕們不由分說，就是愛這一味的絕活。（作者為參和院高雄義享店副主廚）

 

香味四溢的滷汁和腿庫澆淋在白飯上，沒有人能抵擋這誘人的味道。