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待客滋道
待客滋道
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以款待昇華客戶體驗
2023/08/30
在餐飲業中，所謂的款待和服務，從顧客期望角度來看有一些不同。顧客對服務品質和體驗的期望，最終來自於是否符合用餐過程中的感受，或是超越用餐前的期待。
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<全文>
Z 世代主管 建立目標在正確基準點
2023/07/01
幾個月前有一些內部主管外調，所以公司就有新科主管上任，充滿衝勁與理想。他們大部分是28 歲左右，甚至年紀更小，差不多就是所謂的Z 世代年輕人。
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<全文>
跨部門訓練前 先擁有極度開放的大腦
2023/05/01
因應集團新的營業事業項目，正在積極培養未來核心幹部，這些獲選幹部都相當年輕且承擔中階職位，對他們未來的規劃，大部分都是跨館別，或是在不同營業項目中晉升。
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<全文>
幸福感來自於良善的態度
2023/03/02
大環境的改變狀況是不可逆的，環境改變是回到如何生存的問題，唯有面對改變，打破以往的認知和習慣，並且保持內心良善態度，才能有好的回饋。
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<全文>
被68 公分鎖住的服務同仁
2023/01/01
餐飲行業通常會設立很多標準作業流程，訓練新進或在職員工，這些標準大多是傳承下來的，但如果沒有更新或根據客人的期待，隨時改進即 提出的互動方式，時間一久反而容易與現實脫節。
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<全文>
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