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> 第 54 期
香菇綠醬/墨西哥城市牛排
作者：Isaac Montes
文章瀏覽次數：168
入行年資：15年
現職：Teotihuacán 墨西哥料理主廚
經歷：墨西哥El Gallo
拿手菜：燉豬肉、墨西哥粽子
香菇綠醬/墨西哥城市牛排
本文只擷取文章部分內容，若要閱讀全文請訂閱《料理．台灣》雜誌
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