杏桃鬆餅屋以台南芒果打造視覺系甜點

來自東京「貓街」的杏桃鬆餅屋，夏日再掀芒果甜點旋風！嚴選台南玉丼直送愛文芒果，推出「芒果卡士達起司奶油厚/薄鬆餅」雙款新品，融合北海道奶油、特調起司醬與Fine Dining香料羅勒油，風味層次升級！人氣飲品「芒果冰茶」、「芒果冰沙」與「芒果氣泡飲」也同步回歸，大江店更限量推出浮誇系甜點「芒果蒙布朗薄鬆餅」，果香滿點、甜點控絕不能錯過！

道地日本彈力派鬆餅 引用Fine Dining香料油入甜點

為了讓每一口都值得期待，「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」嚴選日本天然粉加上e能健機能卵，鐵板現煎出Q彈香氣，再舖上愛文芒果丁、北海道鮮奶油，還有以白乳酪、卡士達醬、檸檬等調和成的起司奶油醬與紅醋栗果醬，最後畫龍點睛加入「羅勒油」這一味——來自高級料理的秘密香草，帶出芒果的果香層次，甜而不膩、清爽剛剛好。

另一款新品「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」則是在4公分高，烘烤需20~30分鐘的厚鬆餅上，鋪上打發的北海道卡士達起司鮮奶油和愛文芒果丁、紅醋栗，再搭配一球芒果冰淇淋，不同形式的芒果展現，洋溢著濃濃的夏季南國味。

視覺系甜點主角登場

今年芒果季最浮誇的甜點擔當，非「芒果蒙布朗薄鬆餅」莫屬！這道大江店限定新品預計7月中正式上市，使用專業日本進口設備，將細如髮絲（僅1.5mm）的芒果蒙布朗餡絲滑擠出，如瀑布般傾瀉在現做薄鬆餅上，瞬間打造出超吸睛的「芒果山丘」。

不只美到必拍，口感更是層次爆棚——搭配北海道鮮奶油、鮮切愛文芒果丁，甜點控完全無法抗拒！還貼心附上任選兩杯飲品，化身最強夏日午茶組合，讓你一邊拍、一邊吃、一邊被清涼芒果香包圍，好吃好拍又好Chill。

芒果沁涼飲回歸 100%果香擋不住

去年頗受好評的芒果沁涼飲，今年應顧客敲碗回歸，帶有碳酸氣息的「芒果氣泡飲」由芒果醬和芒果丁混合而成，最是消暑解渴；以紅茶為基底的「芒果冰茶」，以新鮮芒果醬調製，天然的茶香果味顛覆一般水果茶的化學香氣；另以芒果醬打製而成的「芒果冰沙」，滿滿襲來的芒果香，讓人置身芒果園中。

LADY M 為爸爸打造的大人系甜點

今年父親節，LADY M 獻上一款專屬大人味的甜點──以義大利精品巧克力品牌AMEDEI打造的濃郁餅皮，夾入滑順可可鮮奶油與靜岡抹茶內餡，交織出沉穩香氣與回甘茶韻。這款蛋糕不甜膩、層次分明，專為不嗜甜卻懂得品味的爸爸而設，是傳遞感謝與溫暖的絕佳選擇。

即日起至7月25日，官網開放父親節限定蛋糕預購，並可選擇於8/8(五)~8/10 (日)至指定門市領取。

上層抹入絲滑醇厚的巧克力鮮奶油，滑順中帶有濃郁可可韻味。下層則是茶香四溢、層次分明的抹茶內餡，採用靜岡抹茶製作，茶韻回甘，平衡整體風味。頂層以巧克力鮮奶油旋渦點綴，輕灑上靜岡抹茶粉，濃郁可可與茶香交織，帶來優雅且耐人尋味的甜點饗宴。

這款蛋糕不僅是味蕾上的享受，更是父親節最適合的暖心獻禮。成熟內斂的巧克力香氣，搭配清新回甘的抹茶，特別適合不嗜甜的爸爸，讓每一口都傳遞貼心與溫暖。