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餐飲市場解析
共有 53 篇文章 排序依:
吸睛度爆表的特殊期間限定創意拉麵
2024/02/29
一碗用大王具足蟲作為主要食材,灰白色的殼體覆蓋住整個拉麵,2023年5月推出這碗期間限定的店家,是位於台北市的拉麵公子。... <全文>
台灣原創品牌打響名號 帶起新一波拉麵狂潮
2024/02/29
台灣人愛日式美食已不是新聞,日本拉麵也包括其中。但拉麵的台灣市場,卻在這幾年默默地有了些變化。... <全文>
拉麵店也能享受日料板前體驗
2024/02/29
成立於2022 年的伊禾白湯,雖位於信義區的小巷內,為一人小店,位置隱密、且每次餐期僅限20 碗。卻在麵友間口耳相傳,成為排隊人氣店家,開店後一個半月至今,幾乎都是開店即額滿售光。... <全文>
要打造一款暢銷團購食品 該注意哪些事?
2024/01/01
品牌在供應鏈和產品層面,需具備足夠的策略和彈性,以因應市場變化,不斷創新和擴充產品線。成功的團購策略需要全方位的思考和行動,以迎接未來的市場挑戰。... <全文>
零食人氣王的團購經營心法
2024/01/01
無論是辦公室揪團購,或媽媽群組喊加一,只要揪的是丹尼船長米米花,即使一包上百元,回應仍非常熱烈。攤開丹尼船長主要的銷售管道,線下佈局便利商店、量販店,線上則有官網、團購、電商平台。而團購在最高峰時,能佔到全年營收的25 ~ 30%。他們是如何做到的?... <全文>
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