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餐飲市場解析
共有 71 篇文章 排序依:
麥當勞:擁抱科技毫無遲疑的速食業龍頭
2023/01/01
美國麥當勞跟歌手瑪麗亞凱莉(Mariah Carey)在2021 年攜手合作,借力她的明星光環再搭配促銷折扣,引導大批消費者到麥當勞的APP 下單。2022 年,麥當勞持續用促銷拉攏消費者的心,在聖誕節期間推出各種促銷方案與獨家商品,讓更多人願意投入使用他的APP。... <全文>
餐飲缺工、通貨膨脹 借力科技轉型求生
2023/01/01
有關人力緊縮與成本大幅上升,反映了幾項全球人力結構上的改變。包括Z 世代的加入,以及在疫情後,人們深度思索工作能帶給他的意義,除了實質的鈔票之外,還有什麼?再加上工作型態的改變,像是外送這樣,富有彈性的工作種類崛起,讓人們可以更自由的運用工作時間,正規的工作型態變得不受人青睞。... <全文>
結合ESG理念 遊戲橘子員工餐廳落實永續環保
2022/11/01
「普橘島」,是企業的員工餐廳,內部有句話說,「橘子人若不在位置上,就是在去普橘島的路上。」普橘島除了作為一間成功的員工餐廳,也因企業政策結合ESG理念,近年走在落實永續環保的路上。... <全文>
很綠的雲品酒店 台灣第一家全球永續旅遊認證
2022/11/01
「我們是一間很綠的飯店!」日月潭雲品溫泉酒店總經理張羽笑著說,這指的不是他們的外部裝潢,而是從消費者踏入到飯店內的每一個角落,都有雲品想要與環境共好、永續經營的用心。... <全文>
ESG浪潮 餐飲業者的永續經營學
2022/11/01
過去幾年裡,隨著全球投資者、監管機構與消費者,對ESG的概念與關注日益增加,大家開始愈來愈重視,每間企業對ESG的規劃與落實策略;ESG浪潮,同樣也發生在餐飲業,大家都開始在思考,要怎麼樣在企業成長與生存的環節裡,同時讓環境變得更好?... <全文>
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