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餐飲市場解析
共有 71 篇文章 排序依:
拉麵店也能享受日料板前體驗
2024/02/29
成立於2022 年的伊禾白湯,雖位於信義區的小巷內,為一人小店,位置隱密、且每次餐期僅限20 碗。卻在麵友間口耳相傳,成為排隊人氣店家,開店後一個半月至今,幾乎都是開店即額滿售光。... <全文>
要打造一款暢銷團購食品 該注意哪些事?
2024/01/01
品牌在供應鏈和產品層面,需具備足夠的策略和彈性,以因應市場變化,不斷創新和擴充產品線。成功的團購策略需要全方位的思考和行動,以迎接未來的市場挑戰。... <全文>
零食人氣王的團購經營心法
2024/01/01
無論是辦公室揪團購,或媽媽群組喊加一,只要揪的是丹尼船長米米花,即使一包上百元,回應仍非常熱烈。攤開丹尼船長主要的銷售管道,線下佈局便利商店、量販店,線上則有官網、團購、電商平台。而團購在最高峰時,能佔到全年營收的25 ~ 30%。他們是如何做到的?... <全文>
團購美食市場崛起 你是否也+1 ?
2024/01/01
這次專訪2023 年銷售業績長紅的米米花創辦人,以及美賣總經理廖鈺琦來分享,要打造一款團購美食得注意那些鋩角(mê-kak),以 及作為食品供應商,網紅與團媽兩大銷售渠道,該怎麼安排產品的銷售策略,才能得到最好的銷售成績。... <全文>
星宇航空 從飛機上就開始的美食饗宴
2023/11/01
無論是機艙內硬體設計,到整體的美學色調與飛機餐,星宇航空改變了消費者機上體驗,贏得消費者注目與嚮往,耳目一新的飛機餐體驗,不僅滿足了乘客對於美味佳餚的渴望,同時也提升了整體機上旅行的享受程度。... <全文>
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