目前位置: 首頁 > 各期專欄 > 職人細語
 
職人細語
共有 31 篇文章 排序依:
簡士捷 探索道地泰味
2021/12/24
泰菜私廚「Zaaptaipei」2020年8月在台北吳興街開幕時,掀起一陣旋風,饕客間奔相走告:泰式料理界頗有名氣的簡士捷終於自立門戶,要趕緊來見識他的獨門菜色。一年多來,簡士捷推出許多個人鍾愛的菜式,包括台灣少見的瀑布松阪豬、火山排骨湯等,一步步實現他心中的泰菜味貌。... <全文>
首頁  上一頁  6 7  下一頁  末頁

 

本網站版權屬於財團法人中華飲食文化基金會所有,未經本站同意,請勿擅用文字及圖案
Copyright © 2013 Ryori. Taiwan a division of Foundation of Chinese Dietary Culture All Rights Reserved.