專題企劃 ‧ 小米與文化 永續農業新契機 作者：陽美花 ‧ 找回生物多樣性 小米田喚來熊鷹 作者：劉瓊蓮 ‧ 尋台灣小米的身世 作者：林志興 ‧ 用自己種的小米！ 部落裡的復育與營造 作者：黃正德 ‧ 小鳥愛小米 族人愛恨交織的故事 作者：陽美花 ‧ 小米實驗田 自給自足的部落生活 作者：陽美花 ‧ 同學們上課囉！ 從小米找回部落語彙 作者：陽美花

好吃社會學 ‧ 便當學問大 作者：蕭新煌

May的食空滋味 ‧ Eat Ethics －從台灣缺蛋議題 看「動物福利」 作者：張玉欣

真吃灼見 ‧ 你，知味了嗎？ 作者：王瑞瑤

待客滋道 ‧ Z 世代主管 建立目標在正確基準點 作者：鄧惠文

風土識食 ‧ 我們的芒果時光 作者：游惠玲 ‧ 全島好米輪吃之旅 作者：番紅花 ‧ 從霧台以來 保種小米的生活性 作者：古佳峻

職人細語 ‧ 阿明師 重現泰北蘭納宮廷料理 作者：鄭惠文

餐飲市場解析 ‧ 善用餐飲行銷心理學 在紅海中勝出 作者：陳念玲 ‧ 製造風向 從眾心理學讓大家愛上你 作者：陳念玲 ‧ 定錨效應 餐廳菜單定價心理戰 作者：陳念玲 ‧ 操弄情緒 投射作用讓消費者變成品牌信徒 作者：陳念玲

舌尖設計學 ‧ 第三波咖啡空間革命 作者：鄭家皓

打造餐飲人氣店 ‧ 即刻見效 餐飲廣告海報的製作方法 作者：笠岡はじめ

地方滋味踏查 ‧ 從河港到夜市：新莊廟街的百年好食 作者：梁勝欽 ‧ 農業記憶 米粿和麥芽糖的體現 作者：梁勝欽 ‧ 新莊大拜拜 結合民間信仰的傳統點心 作者：梁勝欽 ‧ 新莊武聖廟 留存廟口記憶的肉羹 作者：梁勝欽

文食飲像 ‧ 追憶似水年華裡的下午茶點 作者：蔡倩玟 ‧ 神人共食的表徵－耳皿與兩口箸 作者：戶倉恆信 ‧ 從《烹》尋找南方料理：氣、土篇 作者：黃聖閎

米其林餐飲評論 ‧ 泰國米其林二星 Sorn 作者：李宜珊