專題企劃 ‧ 出發到澎湖吧！明日的海洋餐桌 作者：何欣潔、呂伊庭 ‧ 與海共食　澎湖海鮮幕後的美味秘密與文化 作者：呂伊庭 ‧ 黑夜裡的海鮮最前線：青年漁民林振裕 作者：何欣潔 ‧ 反博弈讓「澎湖嚐鮮」價值再現：傅靜凡 作者：何欣潔 ‧ 「澎漁宴」新派澎湖海鮮料理：黃國展 作者：何欣潔 ‧ 擴寫澎湖的風味：小島一隅 作者：何欣潔

好吃社會學 ‧ 客家飲食史芻議 作者：蕭新煌

May的食空滋味 ‧ Solo Dining －你喜歡獨食的滋味嗎？ 作者：張玉欣

真吃灼見 ‧ 台南牛五蔵來台北了！ 作者：王瑞瑤

待客滋道 ‧ 幸福感來自於良善的態度 作者：鄧惠文

餐飲市場解析 ‧ 全球浪潮翻轉剩食　惜食成為商機 作者：陳念玲 ‧ IKEA 從源頭控管生產　不浪費任何餐點 作者：陳念玲 ‧ 把餐廳的剩食　變成你的驚喜袋！ 作者：陳念玲 ‧ 剩食落入垃圾桶前　如何循環再利用？ 作者：陳念玲

風土識食 ‧ 柏林合作住宅　一個廚房容得下20 人 作者：游惠玲 ‧ 京旅途的永續風貌 作者：番紅花 ‧ 林投心與淮山　旱荒救急食糧的移動記憶 作者：古佳峻

職人細語 ‧ 某某甜點 賴怡君Lai 烘烤出法式甜點的浪漫人生 作者：賴郁薇

舌尖設計學 ‧ 從設計角度看新式牛排店的創新 作者：鄭家皓

打造餐飲人氣店 ‧ 食材成本、人事費用不斷攀升！ 如何調整餐飲售價? 作者：笠岡はじめ

地方滋味踏查 ‧ 匯集移民家鄉味的南洋緬甸街 作者：江婉琦、姚羽亭 ‧ 點「熱」奶茶才是在地老饕 作者：江婉琦、姚羽亭 ‧ 緬甸國民早餐　沒有魚的魚湯麵 作者：江婉琦、姚羽亭 ‧ 在不變日常中的多重樣貌　稀豆粉粑粑絲 作者：楊萬利、姚羽亭

文食飲像 ‧ 普魯斯特筆下的美好年代飲食 私房紅蘿蔔燉牛肉 作者：蔡倩玟 ‧ 從《烹》尋找南方料理：水、火篇 作者：黃聖閎 ‧ 台、港飲食文化交流宴　澎湃辦桌！ 作者：馮忠恬

米其林餐飲評論 ‧ 東京米其林二星 SÉZANNE 作者：高琹雯 Liz