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第58期特別企劃
共有 12 篇文章 排序依:
方荷生的南機場樂活園地 長者社區共餐照顧
2021/06/30
方荷生,1998年當上台北中正區忠勤里的里長。二十多年來整合剩食和物資,在缺少資金和資源的情況下,卻能在面對「獨老」、「孤獨死」的南機場社區建構出完善的長者照顧模式,讓他被封為「地表最強里長」。... <全文>
疫情下 淡定又自信的 越南主廚們
2021/06/30
2021年五月中旬後,防疫模範生台灣和越南一起陷入困境,各行各業擔心生命又擔憂生計,人人皆在各種困難中調整腳步。... <全文>
日光書房 更生人邁向陽光的小屋
2021/06/30
「日光書房」隱身在桃園楊梅的一座社區裡,雖名為書房,卻供應各種義式美食,披薩、焗烤、麵包樣樣誘人。不只社區居民很捧場,還有不少外地遊客慕名到訪,每逢假日就客滿。... <全文>
黑孩子黑咖啡 讓咖啡館變成一個友善平台
2021/06/30
沒有明顯路標的知本台十一線旁,座落一間以火燒杉工法拼接而成的樸實咖啡館,在台東知本的田野間,安然自存。這間「黑孩子黑咖啡」於2017年開幕,是當地「孩子的書屋」所創設的產業育成中心之一,咖啡館的陳設充滿木頭手作質感,除了咖啡、輕食外,角落一隅擺放著各式台東在地農產加工品,書屋孩子們的木工作品亦陳列其中。... <全文>
喜憨兒餐廳 不偷吃步的紮實美味
2021/06/30
提到公益餐廳,可能都會有「食物普通」的刻板印象,覺得畢竟是身心障礙者做的料理,不能太苛求技術,只要能入口就算及格,如果不太好吃,「那就當做愛心吧!」... <全文>
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